Serveur-Caissier en Restauration Collective H/F
Restaurant Universitaire Ricordeau
- Nantes - 44
- CDD
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 3 ans min.
Détail du poste
Vous travaillerez en restaurant universitaire du lundi au vendredi en journée (06h45-15h25 max suivant périodes de l'année). 35 h annualisées. 1100 passagers jours environ.
Vous serez en production le matin (entrées et desserts) puis en service le midi (réapprovisionnement, service repas ou plonge). Il y aura également du nettoyage. Vous pourrez être amené(e) à vous rendre en cafétéria, au service et au ménage en fin de service.
Poste à pourvoir du 01/09/2026 au 31/08/2026 - à l'issue de la période, si poste non pourvu en interne suite possibilité de mouvement, le poste sera proposé pour 12 mois de septembre 27 à août 28.
Expérience confirmée demandée en restauration ou en vente de 3 ans minimum sur une structure sensiblement similaire.
Le profil recherché
Compétences: Types de sandwichs et produits snacking,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples,Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail,Gérer les situations de stress en heure de pointe,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Réaliser la plonge,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Autres services de restauration n.c.a.
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Publiée le 03/07/2026 - Réf : 210SLBD
