Operateur Production Polyvalent H/F

Alliance Emploi

Rejoignez une entreprise agroalimentaire dynamique avec Alliance Emploi !

Alliance Emploi recrute pour l'une de ses entreprises partenaires, Crustac, spécialisée dans la transformation et le conditionnement de produits de la mer, un Agent de Production H/F.
Vous aimez le travail en équipe, les environnements industriels dynamiques et les postes polyvalents ? Ce poste est fait pour vous !

Votre mission :
Au sein de l'atelier de production, vous participez aux différentes étapes du conditionnement et de la transformation des crevettes, dans le respect des règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vos principales missions seront les suivantes :
Approvisionnement & préparation
Approvisionner les lignes en emballages, cartons et consommables
Alimenter les zones de décartonnage selon les consignes de production
Contrôler la conformité des emballages et matières premières
Ranger les palettes et maintenir une zone de travail propre
Décartonnage & aide à la cuisson
Réaliser le décartonnage des matières premières
Vérifier la conformité des lots et la qualité des produits
Assister le cuiseur dans le pilotage de la ligne
Effectuer des contrôles simples et renseigner les données de production
Tri & contrôle qualité
Trier les produits non conformes
Contrôler les températures, poids et critères qualité
Respecter les procédures qualité et les règles d'hygiène alimentaire
Conditionnement & mise en carton
Assurer le bon étiquetage des produits
Contrôler les emballages et écarter les produits défectueux
Participer à la mise en carton et au stockage des produits finis
Hygiène, sécurité & environnement
Respecter les règles de sécurité et les bonnes pratiques d'hygiène
Participer au nettoyage et au rangement du poste
Appliquer les consignes de tri des déchets et de sécurité environnementale

CDD 6 MOIS
Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre réactivité et votre esprit d'équipe.
Vous disposez idéalement :
D'une première expérience en industrie agroalimentaire ou en production
D'une bonne capacité à suivre des cadences de production
D'une sensibilité aux règles d'hygiène et de sécurité
D'une capacité à utiliser un outil informatique simple
D'une bonne condition physique et d'une capacité à travailler au froid
Les indispensables :
Savoir lire, écrire et compter
Être attentif(ve) à la qualité et aux consignes
Aimer le travail en équipe

Les conditions du poste
Poste en environnement agroalimentaire
Travail en horaires postés selon l'activité
Port des équipements de protection obligatoire
Utilisation possible du transpalette après autorisation