Professeur de Pâtisserie - Cma Formation Mercurey H/F
Cmarbfc
- Mercurey - 71
- CDD
- Bac +5
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Les compétences pour ce job
- Pâtisserie
Les missions du poste
Et si vous rejoigniez une structure régionale qui accompagne les artisans d'aujourd'hui et de demain ?
Administrée par des artisans élus et toujours au plus près de ses clients, la CMA de Région Bourgogne Franche-Comté accompagne les entreprises artisanales tout au long de leur vie et agit pour que l'artisanat soit reconnu dans l'économie régionale et locale.
Description du poste
Sous l'autorité du directeur de la CMA FORMATION de Mercurey, le professeur de pâtisserie (H/F) est responsable de la préparation et de l'animation des séquences pédagogiques.
Missions
Evaluer le travail de l'apprenant en cours de séquence pédagogique et en annotant les travaux,
Participer aux évaluations et examens,
Assurer les échanges et la communication entre le centre de formation, l'entreprise et la famille,
Enseigner les cours précités en formation initiale et continue à des classes de CAP à BM,
Contribuer activement au fonctionnement et à la vie du centre de formation : tâches administratives et de concertation, réunions d'équipes, projets pédagogiques, promotion de l'alternance.
Le poste à pouvoir le 31 août 2026 est basé à Mercurey.
Profil candidat
Diplôme ou titre de même niveau que ceux pour lesquels les cours sont dispensés avec une expérience de minimum deux ans dans la spécialité enseignée au cours des six dernières années.
Débutant accepté en enseignement. Connaître la discipline enseignée (réglementation, environnement institutionnel, techniques, procédures, actualités, etc.), les programmes et référentiels des formations dispensées, psychologie et sociologie de l'adolescent. Technique d'animation et de gestion de groupes. Maitriser les concepts de la pédagogie de l'alternance, les outils numériques de base. Avoir le sens de la communication, de la maîtrise de soi et de l'initiative.
Rémunération & avantages
Salaire minimum brut mensuel 2184 € négociable, prise en compte de l'expérience possible. Statut cadre.
Avantages : 13e mois, mutuelle, prévoyance.
La CMA BFC est une structure handi-bienveillante qui favorise l'inclusion des travailleurs handicapés
Le profil recherché
Compétences: Enseigner les savoirs professionnels et les techniques,Evaluer des acquis d'apprentissage, de formation ou d'expérience,Proposer des travaux et des exercices pratiques
Qualification: Cadre
Secteur d'activité: Activités des organisations patronales et consulaires
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Inspirer, donner du sens : Capacité à transmettre un message afin de susciter la réflexion et guider l'action.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Bienvenue chez Cmarbfc
En postulant la CMARBFC vous voluerez dans un environnement dynamique et innovant port par le sens du service. Vous intgrerez un tablissement public o les valeurs de transmission, d'engagement et de proximit sont mises l'honneur.
Publiée le 03/07/2026 - Réf : 210PCCT
