Chef de Projet Recherche & Développement - Compléments Alimentair H/F

France Travail

Missions principales
En tant que Chef de Projet Recherche & Développement, vous pilotez l'ensemble des projets innovants liés à la conception, à la formulation et à l'amélioration des compléments alimentaires et produits de nutrition (formes sèches et liquides). Vous travaillez en étroite collaboration avec la production, la qualité, la réglementation et le marketing pour garantir le développement de produits performants, sûrs et conformes à la réglementation.

Vos principales missions seront :
- Concevoir, piloter et coordonner les projets de développement de nouveaux compléments alimentaires et produits de nutrition, de l'idée initiale jusqu'à l'industrialisation.
- Proposer et développer de nouvelles formules (ingrédients, galéniques, technologies), en assurant la faisabilité technique, industrielle, réglementaire et économique.
- Réaliser les essais de formulation et piloter les études de stabilité, d'efficacité, d'organoleptique et de compatibilité.
- Rédiger les dossiers techniques, les cahiers des charges, les protocoles d'essais et les rapports de développement.
- Assurer la veille scientifique, technologique et réglementaire dans le domaine des compléments alimentaires et de la nutrition.
- Analyser les tendances du marché et les besoins consommateurs, en lien avec le service marketing.
- Coordonner les transferts de technologies et de procédés entre le laboratoire R&D et la production.
- Travailler en transversal avec les équipes production, qualité, achats, affaires réglementaires et marketing pour assurer la réussite des projets.
- Participer au suivi des essais industriels, à la résolution des problématiques techniques et à l'optimisation continue des formulations.
- Garantir la conformité des produits développés avec la réglementation en vigueur (allégations, étiquetage, sécurité des ingrédients, etc.) et préparer la documentation réglementaire nécessaire.
- Présenter les résultats, avancements et perspectives des projets à la Direction.
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Profil recherché
- Formation supérieure (Bac +5/Ingénieur, Master, Doctorat) en formulation, chimie, pharmacie, agroalimentaire, nutrition ou domaine scientifique équivalent.
- Expérience significative (3 ans minimum) en développement de produits dans le secteur des compléments alimentaires, nutrition, pharmacie, ou agroalimentaire.
- Bonne connaissance des procédés de formulation, des formes galéniques (sèches et liquides) et des exigences réglementaires propres aux compléments alimentaires.
- Maîtrise des outils de gestion de projet.
- Esprit d'innovation, rigueur scientifique et sens de l'organisation.
- Autonomie, capacité à travailler en équipe, leadership de projet et force de proposition.
- Qualités rédactionnelles et aisance à communiquer avec des interlocuteurs variés.
- Anglais C1 minimum ou équivalent.
- Horaire de travail : administratif, avec astreintes selon l'évolution de l'entreprise.