Alternance - Manager en Boulangerie - Challenge & Responsabilités H/F Institut de Métiers Network
- Bègles - 33
- Alternance
- 12 mois
- Bac +2
- Enseignement • Formation
Les compétences pour ce job
- Gestion du personnel
Les missions du poste
Tu veux apprendre à piloter une équipe et à gérer un point de vente tout en continuant à te former ? Cette alternance te mettra rapidement au coeur de l'action, dans une boulangerie artisanale où tout compte : la qualité, le rythme et la satisfaction client.
Encadré par un responsable expérimenté, tu participeras à l'organisation quotidienne du magasin, à la gestion du personnel et à la mise en valeur des produits. Tu développeras ta capacité à diriger, décider et faire avancer ton équipe.
Voici tes principales missions :
- Coordonner le travail de l'équipe en boutique
- Suivre les ventes et ajuster les priorités du jour
- Garantir la qualité du service et des produits
- Gérer les stocks et les approvisionnements
- Participer à l'ouverture et à la fermeture du magasin
Ce poste en alternance te permet de préparer un titre professionnel de niveau V tout en gagnant une vraie expérience terrain.
Le profil recherché
- Goût pour le commerce et le travail en équipe
- Sens des priorités et rigueur dans l'organisation
- Aisance relationnelle avec les clients et les collègues
- Envie d'apprendre et capacité à t'impliquer
- Disponibilité pour travailler selon les horaires de la boulangerie
Se former en alternance chez Institut de Métiers Network
Bienvenue chez Institut des Métiers Network - Bègles
OF-CFA Institut des Métiers Network est un organisme de formation spécialisé dans l'apprentissage, proposant des titres professionnels diplômants délivrés par le Ministère du Travail. Nous offrons des formations du niveau III au niveau VI dans les domaines de la vente, de la négociation, du management, du commerce, de l'assistanat commercial, ainsi que de la restauration et de la cuisine.
Créé en 2015 à Montpellier, nous sommes implantés à Bordeaux, Lille, Lyon, Toulouse et Montpellier. Nous proposons une formation en alternance tout au long de l'année, sans calendrier scolaire fixe. Les entrées et sorties sont permanentes, permettant une intégration rapide sans attendre une rentrée spécifique.
Notre rythme d'alternance est de 1 jour en institut et 4 jours en entreprise, favorisant une immersion professionnelle efficace. Cette flexibilité est un atout majeur pour les candidats et les entreprises, qui peuvent recruter des apprentis à tout moment.
Nous accompagnons chaque apprenant dans son parcours pour garantir une formation adaptée aux exigences du marché du travail et favoriser son employabilité.
Publiée le 01/07/2026 - Réf : 4183836/29410152 AMEBCR/33B
