Chauffeur-Livreur de Cuisine Mutualisée - Conseil Departemental de l'Isere H/F
Conseils départementaux
- La Tour-du-Pin - 38
- Fonctionnaire
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
La cuisine mutualisée dessert 4 collèges et le lycée horticole de la Tour Du Pin, soit près de 2500 repas/jour. Elle est rattachée au service éducation du territoire de la Direction Territoriale des Vals du Dauphiné (TVD03).
Sous l'autorité du responsable de la cuisine mutualisée, les missions consistent à :
- Contrôler le chargement et le bon arrimage des denrées (conditionnées dans des caisses), dans le camion.
- Livrer les repas aux collèges satellites en respectant les heures de livraison, le code de la route et les règles de sécurité.
- Faire preuve de compétences psychosociales avec les usagers et les collègues .
- Garantir une prestation de qualité et un bon relationnel avec les responsables de satellites.
- Contrôler la qualité et les quantités en binôme avec la/ le responsable satellite.
- Respecter et contrôler les températures du véhicule et des chambres froides des cuisines satellites
- Réaliser la grosse plonge de la CMC.
- Nettoyer les poubelles et maintenir les abords propres de la CMC.
- Maintenir les véhicules en parfait état de fonctionnement.
- Nettoyer et désinfecter les véhicules, les matériels et les locaux.
- Aider le magasinier en cas de livraison importante ou d'imprévus.
- Aider au barquetage et aux autres activités en cuisine si besoin.
Assurer la livraison des repas auprès de satellites
Renseigner et/ou archiver les documents de traçabilité Entretenir, assurer le nettoyage et la désinfection du matériel et des locaux
Réceptionner les marchandises
Participer à la réalisation, au conditionnement, à l'allotissement des repas et à la grosse plonge
Le profil recherché
Compétences requises :
Connaissance des règles de gestion des stocks alimentaires Connaissance de la réglementation hygiène et sécurité
Sens de l'organisation
Connaissance et respect du code de la route
Rigueur
Capacité à travailler en équipe
Capacité à trier et évacuer les déchets courants
Connaissance des matériels et de leurs conditions d'utilisation Capacité à effectuer l'entretien courant du véhicule et le tenir en parfait état
Capacité à faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité Connaissance des procédures internes
Qualité relationnelle
Connaissance des produits et de leurs conditions d'utilisation Autonomie
Savoir anticiper
Prérequis :
- Titulaire du permis B
- Aptitude au port de charges
Spécificités du poste :
- Déplacements quotidiens sur sites
- Ponctualité
- Horaires fixes (périodes scolaires et extra-scolaires) et congés pendant les vacances scolaires
- Polyvalence
Publiée le 27/06/2026 - Réf : O038260625000015
