Agent de Fabrication Polyvalent - Agente de Fabrication Polyvalen H/F
France Travail
- Le Lamentin - 972
- CDD
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
L'employé de production a pour principale mission de transformer les matières premières
(poissons et fruits de mer) en produits directement destinés à la consommation.
Il veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité, des consignes de fabrication.
Ses missions consisteront entre autres :
- Assure la production dans le respect des objectifs et des règles de sécurité (Découpe
de poisson )
- Aide à la préparation des plats cuisinés dans le labo traiteur
- Emballage des produits préparés
- Vérifie la conformité des produits préparés
- Nettoie et entretient les machines et outils de production
- Communique avec son environnement de travail
- Détecte et signale les anomalies
- Renseigne les documents de production
Il s'agit d'une liste non limitative qui évolue selon les besoins de la production.
Vous devrez travailler debout et à des horaires variables
- à des températures négatives
- Notions d'informatique (entrée de la production dans système informatique)
- Dynamique et volontaire
- Respectueux des règles, des consignes et de la hiérarchie
- Sensible aux normes HACCP (Hygiène alimentaire)
- Autonome
- Polyvalence et adaptabilité (différentes étapes dans la chaine de production)
- Esprit d'équipe
Vous disposez d'une première expérience en milieu agro-alimentaire, de la boucherie,
poissonnerie ou en cuisine
Le profil recherché
Compétences: Approvisionner une machine en matière première ou en produit,Conditionner des produits,Inspecter visuellement les produits finis pour détecter les défauts,Notions d'informatique
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de persévérance : Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Publiée le 27/06/2026 - Réf : 210JHZT