Alternant - Conseiller de Vente en Boulangerie H/F Groupe Ecofac
- Rennes - 35
- Alternance
- 12 mois
- BEP, CAP
- Distribution • Commerce de gros
Les missions du poste
En partenariat avec ECOFAC, une boulangerie recherche son futur Conseiller de Vente H/F.
La formation s'effectue dans le cadre d'un Titre Professionnel "Employé de Commerce" (niveau CAP) en contrat d'apprentissage/alternance à pourvoir dès que possible.
Missions de l'alternant en poste de Conseiller de Vente H/F en boulangerie :
- Accueillir, renseigner et conseiller la clientèle sur les produits (pain, viennoiseries, pâtisseries, formules, produits du jour).
- Développer la vente en proposant des suggestions et ventes complémentaires.
- Assurer la prise de commande (en boutique, téléphone)
- Réaliser l'encaissement et gérer les différents moyens de paiement.
- Mettre en valeur les produits en vitrine (disposition, rotation, attractivité)
- Participer à la gestion des stocks et au réassort des produits en rayon et en vitrine.
- Contrôler la qualité, la fraîcheur et les DLC des produits.
- Participer aux inventaires et au suivi des ruptures.
- Contribuer à la gestion des commandes fournisseurs.
- Maintenir la propreté de l'espace de vente, des vitrines et du matériel.
- Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participer à l'ouverture et/ou à la fermeture du point de vente.
- Gérer les réclamations clients simples et contribuer à la satisfaction client.
Le profil recherché
- Vous êtes motivé(e), dynamique et avez le sens du service client.
- Vous appréciez le travail en équipe et savez communiquer avec vos collègues et les clients.
- Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et faites preuve de ponctualité.
- Vous êtes polyvalent(e) et capable de vous adapter aux différentes missions du point de vente.
- Vous êtes attentif(ve) au respect des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures internes.
- Vous avez le goût du commerce, du contact avec la clientèle et de la vente.
- Vous êtes capable de travailler en restant debout et de réaliser des tâches de manutention légère (mise en rayon, réassort, rangement).
Se former en alternance chez Groupe Ecofac
Choisir l'alternance au sein du Groupe Ecofac, c'est choisir une école qui place l'employabilité au coeur de sa mission.
Depuis plus de 35 ans, Ecofac, école de commerce et de management implantée au Mans, à Rennes, Laval, Nantes, Angers et Caen, accompagne chaque apprenant dans l'apprentissage d'un métier, le développement de compétences concrètes et l'obtention d'un titre ou d'un diplôme reconnu : CAP, Bac Pro, BTS, BACHELOR et MASTERE.
Des formations en alternance rémunérée [aucun frais de formation à votre charge].
Notre ambition : faire de chaque alternant un professionnel accompli.
À taille humaine, nos campus favorisent la proximité, l'échange et le confort de travail pour apprendre efficacement et évoluer avec les codes de l'entreprise, aux côtés de formateurs professionnels, experts dans leur domaine pour apprendre efficacement et évoluer avec les codes de l'entreprise.
Nos formations en alternance couvrent les domaines du :
- Commerce et management
- Marketing et communication
- Ressources humaines
- Finance et gestion de patrimoine
- Retail
- Fonction commerciale
Ancrés au coeur des bassins économiques, nos campus offrent un cadre de vie stimulant, proche des entreprises et des commodités. Et parce qu'une vie étudiante épanouie renforce la réussite, nos campus Ecofac animent l'année avec des événements fédérateurs : journées d'intégration, animations de campus...
Croyez en vos projets, nous croyons en vous !
Depuis plus de 35 ans, Ecofac, école de commerce et de management implantée au Mans, à Rennes, Laval, Nantes, Angers et Caen, accompagne chaque apprenant dans l'apprentissage d'un métier, le développement de compétences concrètes et l'obtention d'un titre ou d'un diplôme reconnu : CAP, Bac Pro, BTS, BACHELOR et MASTERE.
Des formations en alternance rémunérée [aucun frais de formation à votre charge].
Notre ambition : faire de chaque alternant un professionnel accompli.
À taille humaine, nos campus favorisent la proximité, l'échange et le confort de travail pour apprendre efficacement et évoluer avec les codes de l'entreprise, aux côtés de formateurs professionnels, experts dans leur domaine pour apprendre efficacement et évoluer avec les codes de l'entreprise.
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Croyez en vos projets, nous croyons en vous !
Publiée le 26/06/2026 - Réf : ecofac-24420
