Chef Rayon Maree sur Saint-Yvi 29 H/F New Recrutement
- Saint-Yvi - 29
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Distribution • Commerce de gros
- Exp. 3 à 10 ans
Les compétences pour ce job
- Etablissement du compte d'exploitation
- Recettes
Détail du poste
En tant que Chef Rayon Marée, vos missions seront de :
- Optimiser l'organisation et la gestion du rayon poisson traditionnel et saurisserie tout en assurant un niveau optimal d'accueil, de conseil et de satisfaction des clients.
- Assurer la fumaison des produits.
- Être garant du compte d'exploitation (chiffre d'affaires, marges, pertes, gestion du personnel)
- Être responsable du respect des normes et règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Animer l'équipe, assurer la découpe, la préparation des produits, la mise en place, la vente des produits et la gestion des marchandises
- Être présent sur le terrain
- Gérer les achats en direct et en criée.
- Respecter les concepts de l'enseigne.
- Conseiller les clients pour les différentes recettes ou cuissons.
Le profil recherché
- Vous avez au minimum une expérience de 3 ans en tant que Chef de Rayon Marée ou Second Rayon Marée dans un Hypermarché ou Supermarché ou Indépendant
- Vous avez une parfaite connaissance des produits, de la gestion d'un compte d'exploitation, de la réglementation en vigueur et vous maitrisez les recettes de cuisine.
- Vous êtes autonome, dynamique et avez un esprit d'équipe.
Votre profil correspond, contactez-nous !
Merci de préciser impérativement la référence suivante : MG00629
Infos complémentaires
- Prime d'Intéressement et de Participation.
- Prime annuelle
- Réductions sur les courses en magasin.
- Mutuelle
- CE
Publiée le 26/06/2026 - Réf : 4172274/29347839 MG00629
