Directeur Adjoint H/F Diamond Solutions

L'un de nos établissements partenaires recherche un Directeur Adjoint (H/F) en CDI.

Le/la Directeur Adjoint accompagne le Directeur Général dans le pilotage opérationnel de l'établissement et participe activement à la structuration des équipes, à l'amélioration de la qualité de service et au développement de l'expérience client. Véritable bras droit de la Direction, il/elle intervient avec une forte présence terrain, notamment sur les sujets liés à la restauration, aux opérations et à l'organisation interne.

L'établissement : une centaine de chambres, une trentaine d'appartement, spa et plusieurs points de restauration et espaces événementiels modulables

Missions principales

• Accompagner le Directeur Général dans le pilotage quotidien de l'établissement.
  
• Assurer une présence opérationnelle forte auprès des équipes et des clients.
  
• Participer à la restructuration des services, en particulier sur les pôles restauration et room service.
  
• Superviser la qualité de service et veiller au respect des standards de l'établissement.
  
• Être force de proposition sur l'amélioration de l'expérience client et de l'offre F&B.
  
• Contribuer à la mise en place d'une organisation efficace, structurée et durable.
  
• Encadrer les équipes avec fermeté, bienveillance et exigence.
  
• Fidéliser, accompagner et faire monter en compétence les collaborateurs.
  
• Participer au développement d'une offre plus locale, notamment autour des produits régionaux.
  
• Travailler en étroite collaboration avec le Directeur Général et devenir un véritable binôme de confiance.
  
• Veiller à la bonne communication entre les différents services de l'établissement.
  
• Garantir le bon déroulement des événements, séminaires et activités modulables du site.

Profil recherché

• Expérience confirmée sur un poste de direction opérationnelle, direction adjointe ou poste similaire.
  
• Profil issu de l'univers F&B fortement apprécié.
  
• Très forte sensibilité terrain et opérationnelle.
  
• Personne efficace, dynamique, organisée et impliquée.
  
• Excellent sens du détail et de la qualité de service.
  
• Capacité à structurer, réorganiser et accompagner le changement.
  
• Capacité à fidéliser les équipes tout en maintenant un haut niveau d'exigence.
  

Informations complémentaires

• Localisation : Proche de La Ciotat, France.
• Contrat : CDI.
  
• Statut : Cadre au forfait.
  
• Rémunération : 65 000 € brut annuel négociable selon profil.
  
• Logement possible, mais une personne déjà implantée dans la région serait privilégiée.
  
• Poste à forte dimension opérationnelle et managériale.