Assistant Manager - 39H - SEM - Bordeaux H/F CAFE JOYEUX
- Bordeaux - 33
- CDI
- Bac +2
- Restauration
- Exp. 7 ans min.
Les missions du poste
LES MISSIONS
Membre de l'équipe d'encadrement, sous la responsabilité du Manager, vos missions principales sont les suivantes :
Management
- Accompagner et encadrer les équipiers Joyeux en situation de handicap mental ou cognitif : transmission des bons gestes, soutien au bien-être au travail, participation à la formation et au développement des compétences, animation de l'activité quotidienne.
- Participer à l'animation de l'équipe encadrante et au pilotage de l'activité en soutien du Manager.
- Contribuer à la coordination des équipes et à la répartition des tâches en fonction des priorités opérationnelles.
Service en salle
- Assurer et superviser l'ensemble des postes en salle : accueil des clients, encaissement, préparation et service des commandes, vente de café et de goodies, mise en place de la salle et entretien des espaces.
- Garantir un accueil chaleureux et un service de qualité auprès des convives.
- Assurer la réception, le stockage et le merchandising des marchandises liées à l'activité en salle.
- Participer à la bonne gestion administrative en appliquant et en faisant respecter les procédures internes.
- Être garant de l'image de marque et des valeurs de Café Joyeux auprès de la clientèle.
Cuisine & Hygiène
- Participer à la production et à l'assemblage des produits de la carte dans le respect des fiches recettes et des standards de qualité de Café Joyeux.
- Superviser l'organisation et la gestion globale de la cuisine lors des jours de repos du Responsable Cuisine, tout en accompagnant les équipiers joyeux sur ce poste.
- Veiller au respect et à l'application des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des normes HACCP.
- Contribuer au maintien de la propreté et de l'organisation des espaces de travail.
Le profil recherché
VOTRE JOYEUX PROFIL
- Vous avez une formation adaptée ainsi qu'une expérience dans une fonction similaire en restauration de 2 ans minimum ;
- Vous avez le sens du service authentique ;
- Vous disposez d'un vrai talent en animation et savez insuffler votre dynamisme à l'équipe ;
- Vous êtes force de proposition, organisé(e) et autonome ;
- Vous attachez une attention toute particulière à la satisfaction client, au respect des normes HACCP et à la qualité des produits proposés ;
- Vous êtes sensible au monde du handicap et à l'inclusion ;
- Vous êtes bienveillant(e), avez le souci de l'autre et de l'empathie ;
- Vous véhiculez des valeurs de joie et de partage ;
- Vous souhaitez donner du sens à votre vie professionnelle et travailler dans un cadre joyeux ?
Infos complémentaires
AVANTAGES
- Mutuelle et Prévoyance
- 75% du titre de transport pris en charge ou forfait mobilité durable
- CSE Joyeux
- 25% de remise sur les produits joyeux et sur la commande dans un Café Joyeux
- Evénements Joyeux
Servi avec le coeur
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
-
Evaluation des candidatures reçues
-
Entretien de préqualification téléphonique par le service recrutement
-
Immersion dans un Café- Restaurant
-
Entretien physique avec le manager et la Responsable Recrutement
-
Publiée le 24/06/2026 - Réf : REF168A
