Employe Libre Service Frais Libre Service H/F E.Leclerc

En tant qu'Employé(e) Libre-Service Produits Frais, vous êtes le maillon essentiel de la disponibilité et de la sécurité alimentaire de nos rayons réfrigérés. Votre efficacité matinale assure à nos clients une offre abondante, fraîche et parfaitement lisible.

Vos responsabilités concrètes :

• Mise en rayon matinale et merchandising :

  • Réceptionner les palettes dès l'aube, dépoter les marchandises et approvisionner les rayons en respectant scrupuleusement les plans d'implantation.

  • Veiller à l'attractivité visuelle du rayon : facing soigné, propreté des gondoles froides, lisibilité parfaite des prix et des promotions.

• Rotation stricte des produits et contrôle des DLC :

  • Appliquer rigoureusement la règle du FIFO (Premier Entré, Premier Sorti) lors de chaque mise en rayon pour assurer l'écoulement optimal des lots.

  • Contrôler quotidiennement les Dates Limites de Consommation (DLC), retirer immédiatement les produits périmés ou abîmés et signaler les dates courtes pour valorisation anti-gaspi.

• Respect absolu de la chaîne du froid et gestion des stocks :

  • Garantir le maintien constant de la chaîne du froid dès l'arrivée des livraisons (temps de séjour limité hors chambre froide, rangement rapide en réserve réfrigérée).

  • Veiller au rangement, au tri et à la propreté des chambres froides pour faciliter le réassort et limiter les ruptures en journée.

  • Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur (méthode HACCP).

• Accueil et orientation client :

  • Renseigner avec le sourire les premiers clients du matin sur l'emplacement des produits ou les nouveautés du rayon.

Ici, la maîtrise de la chaîne du froid et la rigueur des rotations ne sont pas des options : c'est le socle de la confiance que nos clients nous accordent chaque jour.

Ce que vous devez savoir avant de postuler

• Horaires principalement du matin : prise de poste très tôt (dès 5h ou 6h selon l'organisation du rayon) afin d'achever la mise en rayon avant l'arrivée des clients. Des plannings tournants font en sorte qu'il y ait toujours une présence l'après-midi

• Environnement froid au quotidien : travail permanent au contact des meubles réfrigérés et en chambre froide (équipements thermiques et EPI fournis).

• Travail physique et cadencé : manutention répétée de cartons et bacs, port de charges, station debout et piétinement continu.

• Exigence de rigueur : le contrôle des dates et le respect des délais de mise au froid demandent de la méthode et de l'attention.

En contrepartie, vous travaillez au sein d'une équipe matinale soudée, vous profitez d'une vraie autonomie sur vos allées et vous bénéficiez de vos après-midis libres (en fonction des rotations de plannings) et de tous vos dimanches de repos.