Chef d'Équipe Logistique Magasin - Chauffeur - Mairie de Saint-Germain-Les-Arpajon H/F
Communes
- Saint-Germain-lès-Arpajon - 91
- Fonctionnaire
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Sous l'autorité du responsable de la cuisine centrale,
Vous gérez et contrôlez les stocks de marchandise, préparez l'allotissement.
Missions :
- Management des équipes.
- Organisation des productions en lien avec le chef d'équipe Chaud - froid.
- Réception des marchandises.
- Préparation des commandes des différentes zones.
- Participation à l'allotissement (groupes scolaires et portage à domicile).
- Participation à la commande d'épicerie.
- Gestion et commande des produits d'entretien.
- Inventaires mensuels.
- Nettoyage de la zone réception, de la zone des chambres froides et des réserves.
- Remplacement du chef d'équipe production chaude - froide, lors des absences.
- Participation à des réceptions.
- Aide au responsable pour la Gestion administrative des plannings.
- Aide au responsable à la recherche de remplaçants pour la continuité du service.
- Contrôle de l'exécution, de la qualité du travail et du respect des délais.
Le profil recherché
Connaissances souhaitées :
- Des techniques de communication écrite et orale.
- Des techniques de management opérationnel des équipes.
- De la maîtrise de la gestion des stocks.
- De la maîtrise HACCP.
- Des matières premières.
- Bases informatique.
- Des produits d'entretien.
- Des techniques culinaires en collectivités.
Être capable :
- De réceptionner les marchandises en respectant le bon de contrôle.
- D'effectuer le rangement dans les zones.
- De préparer les commandes de produits de différentes zones de production.
- De travailler en équipe.
- De disponibilité et de rigueur.
- D'encadrer et d'animer une équipe.
Horaires :
- lundi, mardi, jeudi de 5h45 à 15h00,
- vendredi de 5h45 à 14h00.
Horaires irréguliers avec amplitude variable (soirées, week-ends, jours fériés)
L'exercice des activités du poste nécessite des déplacements dans et hors la commune.
Le permis B est obligatoire.
Temps complet - 36 h (5 RTT)
Rémunération selon conditions statutaires + régime indemnitaire
Prime annuelle, COS, CNAS (pour les titulaires), participation mutuelle et prévoyance.
Poste à pourvoir : 15/09/2026
Publiée le 24/06/2026 - Réf : O091260622000028
