Opérateur de Production H/F
Fromagerie de la Coop
- Lanobre - 15
- CDD
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Les missions du poste
L'opérateur de Production effectue une ou plusieurs étapes manuelles de la réalisation du fromage (fabrication/ soins/ affinage, etc.) selon les modes opératoires définis et conformément aux cahiers des charges :
- Garantir une utilisation optimale de la matière en mettant tous les moyens en oeuvre pour éviter les pertes.
- Assurer le nettoyage et la désinfection des outils dans le respect des règles d'hygiène.
- Assurer l'identification et la traçabilité des fromages.
- Réaliser des analyses sur les produits et enregistrer les résultats.
- Alerter en cas d'anomalies process, produits, etc....
- Respecter les consignes de sécurité liées à l'utilisation des produits chimiques, de l'évacuation en cas d'incendie et à l'utilisation de transpalettes
Horaires possibles
- Équipes postées matin/après-midi/soir : 5h - 14h / 14h - 22h / 17h - 1h
- Travail samedis et jours fériés (avec rémunération associée)
Profil recherché
Aucune expérience requise : débutants acceptés !
Nous recherchons surtout des personnes :
- Adaptables
- Rigoureuses
- Motivées pour travailler dans un environnement agroalimentaire
Le profil recherché
Compétences: Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Fabrication de fromage
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Bienvenue chez Fromagerie de la Coop
Nous fabriquons du Saint-Nectaire laitier et affinons également du Saint-Nectaire fermier.
Nous recherchons des candidats prêts à s'investir dans un environnement agroalimentaire authentique et dynamique.
Publiée le 23/06/2026 - Réf : 209ZXKN
