Opérateur Fabrication - Charcuterie Poussoir H/F
Jean Routhiau
- Saint-Fulgent - 85
- CDI
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
Les compétences pour ce job
- Normes d'hygiène
Les missions du poste
Sous les consignes du responsable d'atelier fabrication, vous participez à la préparation des matières (viandes), ensuite utilisées dans la réalisation de différents produits finis.
Il s'agit d'un poste très opérationnel qui fait appel à de l'organisation, de la rigueur, une bonne compréhension des modes opératoires et process de fabrication.
Selon le degré d'autonomie de la personne dans les missions, il s'agira d'un poste de conducteur de ligne.
Vos missions principales consisteront à :
- Approvisionner la ligne et préparer les boyaux selon le planning
- Régler les paramètres : poids, vitesse et serrage et positionner le boyau
- Pousser les matières dans le boyau suivant les procédures
- Relever les données de productivité de la ligne
- Assurer les contrôles correspondant au poste
- Assurer la traçabilité
- Assurer le rangement et le nettoyage
Est nécessaire une sensibilité forte au travail en sécurité, à l'hygiène et à la qualité
Une formation initiale en charcuterie ou cuisine serait un atout.
Une expérience sur un poste en industrie agroalimentaire serait un plus.
Une formation au poste sera assurée en interne, permettant à la personne d'évoluer dans ses missions.
Base contractuelle de 35h par semaine, réalisées du lundi au vendredi, en horaires :
5h-13 ou 8h-17h
La rémunération proposée pour ce poste se compose d'un salaire de base sur 12 mois + prime annuelle conventionnelle + primes liées aux conditions de travail (habillage, temps de pause, .)
Avantages périphériques : Mutuelle - Retraite complémentaire- Contrat prévoyance - Participation et intéressement - Avantages CSE
Vous adhérez aux valeurs du Groupe LDC : Travail, Innovation, Responsabilité, Respect, Performance et Simplicité ?
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Vos compétences, votre mobilité et votre implication vous ouvriront des perspectives de carrière au sein du groupe LDC.
Le profil recherché
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Préparation industrielle de produits à base de viande
Bienvenue chez Jean Routhiau
Notre équipe fabrication, souhaite accueillir un(e) collègue, de façon durable.
Ce poste est à pourvoir de suite, en CDI.
Publiée le 23/06/2026 - Réf : 210FBWV
