Alternant Recherche et Développement H/F Maison Collet
- Renaison - 42
- Alternance
- 1 an
- Bac +5
- Industrie Agro-alimentaire
Détail du poste
📅 Septembre / Octobre 2026 - 1 an
Véritablement intégré(e) à l'équipe R&D, cette alternance vous permettra de participer à des projets stratégiques de développement produits tout en développant une expertise en analyse sensorielle au sein d'un environnement convivial.
Au sein de l'équipe R&D, vous aurez l'opportunité de travailler en étroite collaboration avec l'ensemble des services de l'entreprise : Qualité, Production, Marketing, Achats et Supply Chain, vous offrant ainsi une vision transverse du développement et de l'industrialisation des produits.
🎯 Rattaché(e) à la Cheffe de Projet R&D, vos missions principales seront de nous accompagner sur :
👃 1/ Analyse sensorielle & expertise produit
✔️ Déploiement et harmonisation d'un outil robuste d'évaluation sensorielle sur nos trois sites de production
✔️ Participation à la structuration et à l'amélioration des méthodes d'analyse sensorielle
✔️ Organisation et animation des séances d'entraînement des panels sensoriels
✔️ Réalisation d'analyses sensorielles dans le cadre des projets de développement et d'amélioration produits
✔️ Analyse, synthèse et restitution des résultats auprès des équipes concernées
🚀 2/ Gestion de projets R&D
✔️ Suivi d'un projet stratégique de développement produit en vue de son industrialisation en 2028
✔️ Coordination des différentes étapes du projet en lien avec les équipes internes et les fournisseurs
✔️ Participation aux essais laboratoire et industriels
✔️ Gestion de projet
📊 3/ Veille, analyse & amélioration continue
✔️ Réalisation de benchmarks produits et technologiques
✔️ Participation à l'analyse des tendances marché et consommateurs
✔️ Contribution à l'amélioration des outils et méthodes de travail du service R&D
Le profil recherché
✅ Étudiant(e) en dernière année d'École d'Ingénieur agroalimentaire ou équivalent (Bac +5)
✅ Sensibilité forte pour l'analyse sensorielle et le développement produit
✅ Curiosité scientifique, rigueur et esprit d'analyse
✅ Bon relationnel et capacité à travailler en équipe
✅ Autonomie, organisation et goût pour la gestion de projets
Infos complémentaires
📅 Présence souhaitée : rythme permettant une présence à temps plein sur les 6 derniers mois de l'alternance.
🌾 Rejoindre Maison COLLET, c'est...
🥛 Intégrer une entreprise agroalimentaire à taille humaine
💚 Évoluer dans un environnement convivial et entrepreneurial
🌱 Participer à des projets concrets, innovants et stratégiques
🤝 Collaborer avec l'ensemble des métiers de l'entreprise et acquérir une vision globale de la chaîne de développement produit
📈 Monter rapidement en compétences sur la gestion de projets R&D et l'innovation produit
La carte
Chemin de la Grange Vignat
42370 Renaison
Publiée le 18/06/2026 - Réf : 4152186/29246714 ARED/42R