Directeur·rice d'Unité de Gestion du Pôle Restauration le Mans H/F
Service Public
- Le Mans - 72
- Fonctionnaire
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Service public d'état
Les compétences pour ce job
Détail du poste
Sous l'autorité du directeur adjoint du Crous, le.la directeur.rice d'unité de gestion est responsable de la gestion matérielle, administrative et financière de 2restaurants universitaires (Bartholdi et Vaurouzé) et 4 cafétérias.
Il.Elle assure le pilotage et l'animation de toutes les unités placées sous sa responsabilité.
Principales missions :
· Organiser l'activité des personnels placés sous sa responsabilité et assurer le management de proximité
· Assurer l'exécution budgétaire et financière ainsi que de veiller au respect des équilibres économiques des unités dont il /elle aura la charge dans le cadre d'objectifs fixés par la direction du Crous.
· Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité et au respect de la réglementation en vigueur dans le domaine de l'hébergement.
· Assurer le suivi de la maintenance des locaux et des équipements.
Moyens associés :
Il.Elle encadre une équipe composée de 50 personnels fonctionnaires (filières AENES et ITRF) et contractuels de droit public (personnel de restauration, de maintenance et d'entretien, d'assistants d'accueil et de secrétariat).
Le profil recherché
La fonction de directeur.rice d'unité de gestion requiert une grande disponibilité, une forte capacité de travail et une très bonne réactivité. Elle exige des connaissances solides en matière de management.
Le.La directeur.rice d'unité de gestion doit posséder de réelles aptitudes à travailler en équipe et faire preuve de capacités avérées d'analyse, d'organisation et de communication.
Compétences
- Connaissance des structures et des cursus de l'enseignement supérieur.
- Connaissance des services de l'État et des collectivités territoriales.
- Maîtrise de l'utilisation des systèmes d'information et des outils bureautiques.
- Connaissance de l'anglais recommandée.
- Maîtrise des méthodes d'organisation et de management.
- Maîtrise des techniques de communication et de négociation.
- Capacité à développer un réseau de partenaires
- Maîtrise de la gestion des conflits.
Qualités
- Disponibilité, réactivité, sens du relationnel et de la hiérarchie.
- Capacité d'écoute.
- Capacité à gérer le stress.
- Sens de l'analyse, esprit de synthèse.
- Planification et anticipation de tâches.
- Qualités relationnelles.
- Esprit d'initiative.
- Savoir travailler en équipe.
- Savoir hiérarchiser et prioriser.
Avoir des aptitudes au dialogue
Publiée le 18/07/2026 - Réf : 2026-2316972
