Ouvrier - Ouvrière Viti-Vinicole Polyvalent H/F

Domaine Breton Catherine et Pierre

Poste Viti vinicole sur deux domaines de 10 ha à Vernou sur Brenne 37210 et 10 ha à Benais 37140, travail alterné par semaine entre les deux sites avec dédommagement des frais de déplacement. Un poste ou la routine n'existe pas

Pour CDI de 39h annualisé,

Mission principale :

Vous aimez la diversité, relever de nouveaux défis et ne jamais faire deux fois la même chose ? Ce poste est fait pour vous !
Votre emploi consistera à assister le chef d'exploitation et parfois en autonomie dans l'ensemble des tâches de production. Vous devrez participer à la polyvalence des travaux de la vigne (taille, ébourgeonnage, accolage, vendanges manuelles) et de la cave (mise en bouteille, étiquetage)

Travaux viticoles sur deux vignobles conduit en agriculture biologique depuis 30 ans :

Réaliser l'ensemble des travaux viticoles
Maitriser si possible la taille gobelet et guyot
Réaliser la campagne d'ébourgeonnage, épamprage, accolage, vendanges manuelles, réparations et remplacement
Accompagnement des équipes de ramassages de caisses lors des vendanges manuelles (mise en place des parcelles, comptage nombre de caisse, ramassage et livraison au chai, entretien camions et tracteurs)

Travaux vinicoles pour vinification en culture biologique et vins naturels

Participer aux opérations de pressurage et décuvage
Nettoyage et préparation des cuves et matériel viticole tout le long de l'année
Assurer les travaux de cave sous la direction du maître de chai (plein des barriques, nettoyage du chai et du matériel, soutirage et nettoyage des barriques, entonnage)
Veiller au respect de l'application des règles d'hygiène, des procédures de qualités et de sécurité

Autres travaux :
- Participer aux mises en bouteille
- Participer à l'étiquetage

Profil recherché :
- Dynamique, sens du travail en équipe, capacité d'adaptation et d'organisation, rigueur et fiabilité
- Une connaissance du milieu viticole justifié par un diplôme professionnel
- Réactive
- Capable de travailler debout, en mouvement ou en extérieur selon les besoins
- Attentive à sa forme physique et à son bien-être au travail
Si vous êtes curieux(se), adaptable, et que vous aimez quand les journées ne se ressemblent pas, n'attendez plus pour postuler !
Vous serez dans un environnement polyvalent, des responsabilités évolutives une équipe engagée et réactive.

Nos atouts :
Domaine dynamique en perpétuel évolution, domaine avec de grandes valeurs sociales et familiale
Opportunité de construction de carrière
Rémunération selon l'expérience sur une base de 30 000 euros sur 12 mois 39h/semaine