Les missions du poste
Vétérinaire officiel de l'abattoir d'Holtzheim
Inspection sanitaire en filière gibier
Suppléance éventuelle à l'abattoir de Haguenau
Suppléance éventuelle de l'inspection en abattoir de volailles
DESCRIPTION DES MISSIONS :
- Management du service d'inspection de l'abattoir d'Holtzheim ;
- Programmation locale et mise en oeuvre des inspections ;
- Mise en oeuvre des OS relatifs aux abattoirs ;
- Gestion des suites administratives et/ou pénales en lien avec les inspections ;
- Participation aux inspections complètes d'établissements d'abattage ;
- Inspection post-mortem dans les différents ateliers de traitements de gibier du département (4 ateliers de traitement de gibier) ;
- Remplacements ponctuels du vétérinaire officiel de l'abattoir de Haguenau ;
- Remplacements ponctuels du vétérinaire officiel en abattoirs de volailles ;
- Astreintes.
CHAMP RELATIONNEL :
Liaisons hiérarchiques: le vétérinaire responsable de site, la cheffe de service SSA et son adjointe
Relations avec l'ensemble des agents de la DDPP
Relations avec les professionnels du secteur
Relations avec les laboratoires d'analyses
Le profil recherché
SAVOIRS :
Diplôme vétérinaire exigé
Connaissances de la réglementation se rapportant aux abattoirs
Droit administratif et pénal
Maîtrise des outils métiers
SAVOIR-FAIRE :
Capacité d'organisation, d'analyse, de synthèse
Animer une équipe, qualité relationnelle
Esprit d'initiative
Rigueur
Bienvenue chez Service Public
La DDPP du Bas-Rhin comprend 75 agents répartis dans quatre services.
Le département du Bas-Rhin comprend deux abattoirs d'animaux de boucherie :
- Holtzheim (22 000t/an, mono-espèce, PC, sur 5 jours, 7 AO et 2 VO),
- Haguenau (2200t/an, multi-espèces, BV, OV/CP, sur 5 jours, 1 AO et 1 VO),
5 abattoirs agréés de volailles et 4 ateliers de traitement de gibier.
Infos complémentaires
La carte
1 Place de la Mairie
67810 Holtzheim
Publiée le 13/06/2026 - Réf : AGRI_2026-11-A6D6700051-57052