Détail du poste
Les activités principales du poste : Assurer la conduite de la ligne de production atelier de panification :
Vous veillez au bon déroulement du programme de production ;
Vous assurez la régulation et le bon fonctionnement de la ligne de production ;
Vous supervisez l'ensemble des activités de la ligne de panification et en assurez les contrôles ;
Vous réalisez les opérations de traçabilité et le suivi du process de fabrication ;
Vous avez en charge la maintenance de premier niveau de votre ligne;
Vous participez au point 5' ;
Vous veillez à la mise à jour des indicateurs ;
Vous contribuez à l'amélioration continue de votre secteur (sécurité, qualité, compétitivité) ;
Vous êtes présent sur le terrain afin de veiller au bon climat social de votre secteur (tournées de supervision, constat d'anomalies...) ;
Une immersion d'un jour ou deux est possible pour découvrir l'environnement de travail.
Venez vous installer à Annot en famille. Notre commune dispose d'une école primaire et d'un collège.
Le profil recherché
Compétences: BP option conducteur de ligne de production alimentaire,Produits alimentaires,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Traçabilité des produits,Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Monter et régler une installation, une machine,Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits,Alerter le service de maintenance,Conditionner des produits,Contrôler la qualité et la conformité d'un produit,Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable,Nettoyer et entretenir les équipements et machines utilisés,Organiser son espace et son poste de travail en lien avec un programme de production,Porter une appréciation gustative, olfactive ou visuelle,Réaliser les réglages de premier niveau d'une machine,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Rendre compte de son activité,Respecter des procédures, modes opératoires et instructions,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Retirer des produits non conformes,Transformer des matières premières d'origine végétale,Vérifier la conformité du conditionnement des produits (étanchéité, poids, température, ...)
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
La carte
Route du Fugeret
04240 Annot
Publiée le 12/06/2026 - Réf : 209QRYG