Détail du poste
- Participe à l'assemblage des entrées et des desserts,
- Peut gérer les points de distribution,
- Coordonne éventuellement l'activité des agents de service,
- Dresse, sert et dessert les tables,
- Nettoie et remet en état les lieux de consommation et de distribution,
- Dresse éventuellement les buffets,
- Peut tenir une caisse et tirer le journal de caisse,
- Participe à l'accueil,
- Veille au respect des règles d'hygiène, de santé et de sécurité en vigueur.
Le profil recherché
- Maîtrise des techniques du service à table et de l'accueil,
- Connaissance des arts et techniques de présentation des mets,
- Connaissance des règles d'hygiène, de santé et sécurité au travail et d'hygiène alimentaire en vigueur,
- Connaissance du fonctionnement des caisses.
La carte
18 Allée Ferdinand de Lesseps
37200 Tours
Publiée le 09/06/2026 - Réf : 2026-2305396
