Coordinateur Production H/F PETIT PIERRE

La société PETIT PIERRE, 104 collaborateurs, est implantée sur un site de 14 000 m² à proximité de Boulogne-sur-Mer. 4 savoir-faire liés à la conserve : Maquereaux, Salades, Harengs/Sardines, Plats cuisinés.

Nos produits sont commercialisés principalement en grandes et moyennes surfaces, sous notre propre marque Petit Pierre ainsi qu'en marque de distributeur.

Adossée au groupe GENDREAU depuis 2018, PETIT PIERRE s'inscrit dans la construction d'un acteur majeur de la conserve de poissons en France. Certifiée IFS, BRC et MSC, l'entreprise poursuit son développement industriel et renforce son organisation de production.

Dans ce contexte, nous recrutons un Coordinateur Production H/F.

Rattaché au Superviseur de Production, vous pilotez l'activité de votre secteur et contribuez à la performance industrielle du site dans le respect des objectifs de sécurité, qualité, coûts, délais et productivité.

Vous aurez pour missions principales :

1 - Piloter la performance de production :

• Garantir le bon déroulement des productions et l'atteinte des objectifs de performance
• Élaborer et ajuster les plannings de production en fonction des besoins et des aléas.
• Analyser et suivre les indicateurs de performance (rendement, productivité, pertes matières, surpoids, consommations).
• Mettre en oeuvre des actions correctives et d'amélioration afin d'optimiser les performances de votre secteur.
• Veiller à l'application des procédures de fabrication et proposer les évolutions nécessaires
• Animer les réunions opérationnelles quotidiennes et assurer la communication des résultats auprès des équipes

2- Manager et accompagner les équipes :

• Encadrer et animer les équipes de production.
• Développer les compétences des collaborateurs et accompagner leur montée en compétence.
• Réaliser les entretiens professionnels et participer à l'évaluation des performances.
• Garantir un climat social positif et fédérer les équipes autour des objectifs du site.
• Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité, de qualité et de sécurité

alimentaire.

3- Garantir la sécurité et la fiabilité des installations :

• Veiller au bon état de fonctionnement des équipements et à leur utilisation optimale.
• Participer à l'identification des besoins de maintenance et aux actions de prévention.
• Garantir la sécurité des personnes, des installations et de l'environnement de travail.

4- Contribuer au développement du site :

• Participer aux projets d'amélioration continue et aux investissements industriels.
• Être force de proposition dans l'optimisation des procédés, des organisations et des performances.
• Participer à la mise en service de nouveaux équipements et lignes de production.
• Contribuer à la préparation et au déroulement des audits internes et externes (IFS, BRC, MSC).
• Collaborer étroitement avec les services Qualité, Maintenance, Supply Chain et Direction de Production.