Détail du poste
Vos missions :
Commercial
Mise en application de la stratégie commerciale définie par la direction
Réaliser le lancement d'activité journalière Faire respecter la règle des 4P PRIX/ PLEIN/ PROPRE /PRESENTABLE
Assurer le reporting auprès de la direction : analyser et rendre compte de l'activité commerciale
Évaluer les résultats en fonction des objectifs commerciaux
Réaliser les prévisions de vente, des commandes et de stocks avec les responsables de rayon
Proposer et appliquer des plans d'action pour optimiser le chiffre d'affaires et la marge
Management
Animer des réunions pour informer et communiquer avec son personnel
Brief hebdomadaire
Faire appliquer les règles HACCP/ HSEQ
Superviser la gestion des consommables
Contrôler l'organisation et la réalisation des activités dans le magasin
Coordonner les actions et déléguer aux responsables de rayon
Développer les compétences de son personnel
Déléguer des missions ou des projets et en assurer le suivi
Valider le plan de formation avec les ressources humaines
Recruter ou valider le recrutement du personnel
Réaliser les entretiens d'évaluation
Gestion
Réaliser le reporting commercial auprès de la direction
Assurer l'entretien du bâtiment et des équipements liés à la sécurité des personnes
Faire respecter les pratiques et méthodes de travail (hygiène et sécurité, politique de développement durable.)
Gérer les instances représentatives du personnel
S'assurer de la propreté du magasin ainsi que des réserves, parties communes labo, bureaux, chambres froides et boucherie.
Compétences
Savoirs théoriques et procéduraux
Maîtriser les outils de gestion financière et commerciale de l'enseigne
Connaître les réglementations en vigueur (commercial, hygiène, sécurité, environnement)
Connaître les méthodes de gestion des stocks
Maîtriser les techniques de vente
Le profil recherché
Compétences: Gestion budgétaire,Gestion des stocks et inventaires,Management stratégique,Procédures et plan de stockage,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Organiser le traitement des commandes,Présenter et valoriser un produit ou un service,Elaborer, suivre et piloter un budget,Elaborer, suivre et piloter un budget,Elaborer une stratégie commerciale,Gérer les budgets alloués aux activités commerciales,Maintenir une communication efficace entre l'équipe et la direction,Mettre en oeuvre des actions commerciales et promotionnelles,Mettre en place une politique de gestion des stocks
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Cadre
Secteur d'activité: Commerce de détail de fruits et légumes en magasin spécialisé
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
La carte
35 Avenue Ferdinand de Lesseps
91420 Morangis
Publiée le 05/06/2026 - Réf : 209HGPZ
