Les missions du poste
Sous la responsabilité du responsable de la charcuterie/traiteur votre mission consistera à effectuer toutes les tâches nécessaires aux bon fonctionnement du rayon :
Découpe et préparation à la vente de la charcuterie
Diverses fabrications (saucisses, grillons à la charentaise....)
Cuisson de la volaille et nettoyage de la rôtisserie
Mise en barquette de produits cuisinés
Filmage des produits entamés
Maintenir le rayon attrayant
Servir et conseiller la clientèle
Nettoyage des tables de travail, éviers, caniveaux, balances...
Ranger les produits en respectant les règles de conservation en vigueur
Respecter la réglementation sur l'étiquetage
Découpe et préparation à la vente de la charcuterie
Diverses Fabrications (saucisses, grillons à la charentaise....)
Cuisson de la volaille et nettoyage de la rôtisserie
Mise en barquette de produits cuisinés
Filmage des produits entamés
Maintenir le rayon attrayant
Servir et conseiller la clientèle
Nettoyage des tables de travail, éviers, caniveaux, balances...
Ranger les produits en respectant les règles de conservation en vigueur
Respecter la réglementation sur l'étiquetage
Le profil recherché
Savoir : Titulaire d'un CAP à Bac Pro Charcutier-Traiteur
Savoir faire : Une expérience réussie dans le métier en grande distribution ou dans l'artisanat d'au moins 5 ans
Savoir être : Vous êtes méthodique, rigoureux, vous maîtrisez les techniques de fabrication ainsi que les règles d'hygiène et de sécurité.
Type : CDI
Durée de travail : 151.67 heures
Salaire : Grille CCN x 13, avec intéressement et participation sous conditions d'ancienneté
A pourvoir à partir : Au plus vite
Les avantages
- Emploi près de chez vous
- Une enseigne leader sur le marché
- Des équipes dynamiques et solidaires
- Une chaîne hiérarchique courte et des décisions rapides
- Des perspectives d'évolution professionnel
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Dépôt de candidature avec ou sans CV
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Etude de la candidature et prise de contact
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Entretien de 20-30 min avec le RH
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Entretien avec le manager en cas de succès à l'étape précédente
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Bienvenue dans l'aventure Leclerc !
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E.Leclerc en images
La carte
15 Rue de Champagne Saint-Georges
17100 Saintes
Publiée le 05/06/2026 - Réf : OUVRCHAR/VB
