Détail du poste
Notre client, spécialisé dans le secteur agroalimentaire, recrute un Responsable de Production Pâtisserie / Traiteur & Snacking (H/F).
Rattaché(e) à la Direction Générale, vous encadrez une équipe de 30 à 40 collaborateurs et contribuez activement à la performance et à l'amélioration continue des ateliers.
Vos missions
- Organiser et coordonner les activités de production.
- Encadrer, animer et accompagner les équipes.
- Optimiser les processus et suivre les indicateurs de performance.
- Garantir le respect des normes HACCP, IFS/BRC et des règles de sécurité alimentaire.
- Assurer le lien entre les services production, logistique, achats et maintenance.
- Participer aux démarches d'amélioration continue.
Conditions :
- CDI
- Rémunération entre 40 000 € et 50 000 € brut annuel, selon expérience.
- Primes exceptionnelles liées à la performance.
- Horaires de journée, du lundi au vendredi.
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
Le profil recherché
Profil recherché
- Formation Bac +2/3 en agroalimentaire ou expérience significative en gestion de production.
- Expérience de 3 ans minimum en management d'équipe en production alimentaire, idéalement en boulangerie, pâtisserie ou traiteur.
- Maîtrise des normes HACCP et des outils de gestion de production (ERP/GPAO).
- Leadership, organisation, autonomie et esprit d'équipe.
- Sens des responsabilités et goût pour l'amélioration continue.
LES + DE L'AGENCE SAMSIC EMPLOI :
- Comité d'Entreprise dès la 1ère heure de mission
- CET à 5% (10% IFM + 10% ICCP)
- Acompte hebdomadaire sur demande
- Application mobile pour rester connecté(e)
- Prime de parrainage
- Mutuelle
Cette offre vous intéresse ou vous souhaitez avoir plus d'informations ?
N'hésitez pas à postuler ou à venir nous voir directement à l'agence au 2 Av. Léonard de Vinci - LA PARDIEU - 63000 CLERMONT-FERRAND.
Vous pouvez consulter l'ensemble de nos offres et surfer sur l'emploi via notre application SAMSIC ou sur le site www.samsic-emploi.fr.
Infos complémentaires
Publiée le 04/06/2026 - Réf : CLERF-1195386