Adjoint Rayon Boulangerie - Pâtisserie H/F

Societe Nouvelle de Distribution Nanterr

  • Nanterre - 92
  • CDI
  • Bac +2
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. - 1 an
  • Exp. 1 à 7 ans
  • Exp. + 7 ans
Lire dans l'app

Détail du poste

vos fonctions en tant que responsable adjoint sont les suivantes:
Aider les employés à la préparation boulangerie et/ou viennoiserie (essentiellement le matin avant l'ouverture du magasin).
Assurer le bon fonctionnement quotidien, organiser et contrôler le travail du personnel.
Assurer la qualité des produits et l'hygiène.
Animer le rayon avec des offres promotionnelles.
Gérer les commandes des produits nécessaires au bon fonctionnement du service
Gérer les stocks et la rotation des marchandises
Accueillir la clientèle en fonction des besoins
Veiller à la bonne utilisation des appareils et les conserver en bon état (vous serez en charge du temps nécessaire au nettoyage de ces
matériels).
Ponctuel(le), sérieux(se), vous êtes autonome, polyvalent(e) et organisé(e)

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Cuire des pièces de viennoiserie

Qualification: Agent de maîtrise

Secteur d'activité: Hypermarchés

La carte

12 Rue des Peupliers

92000 Nanterre

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Publiée le 04/06/2026 - Réf : 209FGPR

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