Détail du poste
vos fonctions en tant que responsable adjoint sont les suivantes:
Aider les employés à la préparation boulangerie et/ou viennoiserie (essentiellement le matin avant l'ouverture du magasin).
Assurer le bon fonctionnement quotidien, organiser et contrôler le travail du personnel.
Assurer la qualité des produits et l'hygiène.
Animer le rayon avec des offres promotionnelles.
Gérer les commandes des produits nécessaires au bon fonctionnement du service
Gérer les stocks et la rotation des marchandises
Accueillir la clientèle en fonction des besoins
Veiller à la bonne utilisation des appareils et les conserver en bon état (vous serez en charge du temps nécessaire au nettoyage de ces
matériels).
Ponctuel(le), sérieux(se), vous êtes autonome, polyvalent(e) et organisé(e)
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Cuire des pièces de viennoiserie
Qualification: Agent de maîtrise
Secteur d'activité: Hypermarchés
La carte
12 Rue des Peupliers
92000 Nanterre
Publiée le 04/06/2026 - Réf : 209FGPR