Détail du poste
En tant que responsableTechnique et maintenance directement rattaché.e à notre Chief of Staff, tu joueras un rôle clé au sein dugroupe Fuga : permettre aux équipes d'avoir le meilleur outil de travail possible.
Tu es responsable :
dubon fonctionnement technique global des sites du groupe FUGA
de la maintenance des appareils (réglementaire et prédictive)
des process de sécurité
des optimisations énergétiques (process de lancement des machines,diminution de la consommation des fluides...)
de la sélections des prestataires techniques et dusuivi des contrats de prestations de services
de lagestion des différentes opérations de stockage et de manutention
Tu pourras donner un coup de main sur la gestion du parc informatique, et sur la partie régie de nos lieux évènementiels.
Fuga est une marque et un groupe dans l'univers de l'Hospitality que Quentin Garreau de Labarre (ex directeur F & B de l'hôtel George V à Paris) et Pierre Doublet (ex-entrepreneur du web) ont lancé en janvier 2020.
Aujourd'hui la Fuga Family compte 4 établissements :
Laïa, un restaurant méditerranéen caché au milieu d'un jardin à Paris 11,
Francette, on poursuit l'échappée au milieu de l'eau cette fois-ci, sur une barge, de 3 étages au pied de la tour Eiffel avec une cuisine française...
Riviera Fuga, situé au bord de la Seine, à quelques pas du pont Alexandre III, ce restaurant flottant allie une cuisine fusion entre l'Italie et le Japon.
Fuga Monceau,un nouveau complexe à deux pas du Parc Monceau comprenant un restaurant, un Rooftop au R+12 avec une vue à 360 degrés sur tout Paris, plusieurs espaces événementiels : un auditorium / business center de 200 places dans une ambiance Rétro Futuriste, un atelier de cuisine, et un lieu modulable le FUGA W avec une programmation axée autour du vin. Le complexe comprend également un nouveau lieu,notre laboratoire.
Maintenance & exploitation technique du lieu
Tu es en première ligne pour assurer la fiabilité et la sécurité du site :
Réaliser ou coordonner les interventions de maintenance sur les installations (plomberie, électricité, ventilation, équipements de cuisine, froid, menuiserie, serrurerie, mobilier, etc.).
Effectuer un suivi rigoureux des équipements, organiser des tournées de vérification et tenir à jour les documents de maintenance.
Assurer la conformité du site aux normes en vigueur (ERP, sécurité incendie, hygiène, accessibilité).
Réagir efficacement aux pannes ou incidents, avec une capacité de diagnostic rapide et une priorisation des interventions.
Être l'interlocuteur référent des prestataires techniques : devis, planning, supervision, réception de travaux.
Participer activement aux projets d'aménagement ou d'optimisation du lieu (flux de circulation, zones techniques, logistique, rangement...).
Régie son, lumière & vidéo
Tu accompagnes la programmation événementielle de FUGA (concerts, DJ sets, talks, conférences, projections...) :
Installer, raccorder, tester et exploiter le matériel technique (enceintes, platines, micros, régies son, lumières, vidéoprojecteurs...).
Réaliser les réglages son/lumière lors des événements et assurer le bon déroulement technique en live.
Être l'interlocuteur technique des artistes, intervenant·es et programmateur·ices (lecture de riders, anticipation des besoins).
Assurer la bonne tenue du parc matériel : entretien, réparations, rangement, inventaire.
Garantir une expérience fluide et qualitative pour le public comme pour les équipes.
Tes petits +
Cadre particulièrement agréable, au bord de l'eau ou au milieu d'un jardin
Réduction staff sur les vins de la cave
-30% sur les restaurants du groupe Fuga
Staff food réalisée par nos cuisiniers
Possibilité d'évolution rapide au sein de la Fuga Family
Forfait Mobilité Durable
Conformément à la législation en vigueur :
Prise en charge mutuelle à 50% (ALAN)
Prise en charge de 50% de la carte navigo
CONDITIONS & INFORMATIONS
Salaire selon Profil
En tant que responsableTechnique et maintenance directement rattaché.e à notre Chief of Staff, tu joueras un rôle clé au sein dugroupe Fuga : permettre aux équipes d'avoir le meilleur outil de travail possible.
Tu es responsable :
dubon fonctionnement technique global des sites du groupe FUGA
de la maintenance des appareils (réglementaire et prédictive)
des process de sécurité
des optimisations énergétiques (process de lancement des machines,diminution de la consommation des fluides...)
de la sélections des prestataires techniques et dusuivi des contrats de prestations de services
de lagestion des différentes opérations de stockage et de manutention
dubon fonctionnement technique global des sites du groupe FUGA
de la maintenance des appareils (réglementaire et prédictive)
des process de sécurité
des optimisations énergétiques (process de lancement des machines,diminution de la consommation des fluides...)
de la sélections des prestataires techniques et dusuivi des contrats de prestations de services
de lagestion des différentes opérations de stockage et de manutention
Tu pourras donner un coup de main sur la gestion du parc informatique, et sur la partie régie de nos lieux évènementiels.
Fuga est une marque et un groupe dans l'univers de l'Hospitality que Quentin Garreau de Labarre (ex directeur F & B de l'hôtel George V à Paris) et Pierre Doublet (ex-entrepreneur du web) ont lancé en janvier 2020.
Aujourd'hui la Fuga Family compte 4 établissements :
Laïa, un restaurant méditerranéen caché au milieu d'un jardin à Paris 11,
Francette, on poursuit l'échappée au milieu de l'eau cette fois-ci, sur une barge, de 3 étages au pied de la tour Eiffel avec une cuisine française...
Riviera Fuga, situé au bord de la Seine, à quelques pas du pont Alexandre III, ce restaurant flottant allie une cuisine fusion entre l'Italie et le Japon.
Fuga Monceau,un nouveau complexe à deux pas du Parc Monceau comprenant un restaurant, un Rooftop au R+12 avec une vue à 360 degrés sur tout Paris, plusieurs espaces événementiels : un auditorium / business center de 200 places dans une ambiance Rétro Futuriste, un atelier de cuisine, et un lieu modulable le FUGA W avec une programmation axée autour du vin. Le complexe comprend également un nouveau lieu,notre laboratoire.
Laïa, un restaurant méditerranéen caché au milieu d'un jardin à Paris 11,
Francette, on poursuit l'échappée au milieu de l'eau cette fois-ci, sur une barge, de 3 étages au pied de la tour Eiffel avec une cuisine française...
Riviera Fuga, situé au bord de la Seine, à quelques pas du pont Alexandre III, ce restaurant flottant allie une cuisine fusion entre l'Italie et le Japon.
Fuga Monceau,un nouveau complexe à deux pas du Parc Monceau comprenant un restaurant, un Rooftop au R+12 avec une vue à 360 degrés sur tout Paris, plusieurs espaces événementiels : un auditorium / business center de 200 places dans une ambiance Rétro Futuriste, un atelier de cuisine, et un lieu modulable le FUGA W avec une programmation axée autour du vin. Le complexe comprend également un nouveau lieu,notre laboratoire.
Maintenance & exploitation technique du lieu
Tu es en première ligne pour assurer la fiabilité et la sécurité du site :
Réaliser ou coordonner les interventions de maintenance sur les installations (plomberie, électricité, ventilation, équipements de cuisine, froid, menuiserie, serrurerie, mobilier, etc.).
Effectuer un suivi rigoureux des équipements, organiser des tournées de vérification et tenir à jour les documents de maintenance.
Assurer la conformité du site aux normes en vigueur (ERP, sécurité incendie, hygiène, accessibilité).
Réagir efficacement aux pannes ou incidents, avec une capacité de diagnostic rapide et une priorisation des interventions.
Être l'interlocuteur référent des prestataires techniques : devis, planning, supervision, réception de travaux.
Participer activement aux projets d'aménagement ou d'optimisation du lieu (flux de circulation, zones techniques, logistique, rangement...).
Réaliser ou coordonner les interventions de maintenance sur les installations (plomberie, électricité, ventilation, équipements de cuisine, froid, menuiserie, serrurerie, mobilier, etc.).
Effectuer un suivi rigoureux des équipements, organiser des tournées de vérification et tenir à jour les documents de maintenance.
Assurer la conformité du site aux normes en vigueur (ERP, sécurité incendie, hygiène, accessibilité).
Réagir efficacement aux pannes ou incidents, avec une capacité de diagnostic rapide et une priorisation des interventions.
Être l'interlocuteur référent des prestataires techniques : devis, planning, supervision, réception de travaux.
Participer activement aux projets d'aménagement ou d'optimisation du lieu (flux de circulation, zones techniques, logistique, rangement...).
Régie son, lumière & vidéo
Tu accompagnes la programmation événementielle de FUGA (concerts, DJ sets, talks, conférences, projections...) :
Installer, raccorder, tester et exploiter le matériel technique (enceintes, platines, micros, régies son, lumières, vidéoprojecteurs...).
Réaliser les réglages son/lumière lors des événements et assurer le bon déroulement technique en live.
Être l'interlocuteur technique des artistes, intervenant·es et programmateur·ices (lecture de riders, anticipation des besoins).
Assurer la bonne tenue du parc matériel : entretien, réparations, rangement, inventaire.
Garantir une expérience fluide et qualitative pour le public comme pour les équipes.
Installer, raccorder, tester et exploiter le matériel technique (enceintes, platines, micros, régies son, lumières, vidéoprojecteurs...).
Réaliser les réglages son/lumière lors des événements et assurer le bon déroulement technique en live.
Être l'interlocuteur technique des artistes, intervenant·es et programmateur·ices (lecture de riders, anticipation des besoins).
Assurer la bonne tenue du parc matériel : entretien, réparations, rangement, inventaire.
Garantir une expérience fluide et qualitative pour le public comme pour les équipes.
Tes petits +
Cadre particulièrement agréable, au bord de l'eau ou au milieu d'un jardin
Réduction staff sur les vins de la cave
-30% sur les restaurants du groupe Fuga
Staff food réalisée par nos cuisiniers
Possibilité d'évolution rapide au sein de la Fuga Family
Forfait Mobilité Durable
Cadre particulièrement agréable, au bord de l'eau ou au milieu d'un jardin
Réduction staff sur les vins de la cave
-30% sur les restaurants du groupe Fuga
Staff food réalisée par nos cuisiniers
Possibilité d'évolution rapide au sein de la Fuga Family
Forfait Mobilité Durable
Conformément à la législation en vigueur :
Prise en charge mutuelle à 50% (ALAN)
Prise en charge de 50% de la carte navigo
Prise en charge mutuelle à 50% (ALAN)
Prise en charge de 50% de la carte navigo
CONDITIONS & INFORMATIONS
Salaire selon Profil
Publiée le 02/06/2026 - Réf : 36ad8da48aa3f2154f632d255e651b80
