Les missions du poste
Vos missions Vous assurez la gestion globale d'un site produisant environ 800 repas par jour et encadrez une équipe de 12 collaborateurs.
À ce titre, vous serez notamment en charge de :
- L'organisation et du pilotage de la production quotidienne
- L'encadrement et l'animation des équipes
- Du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- De la gestion des approvisionnements et des coûts
- Du maintien d'une bonne dynamique d'équipe et d'un climat de travail positif
- De la qualité des prestations culinaires proposées
Le profil recherché
Profil recherché Nous recherchons avant tout une personne de terrain :
- Bon cuisinant avec une réelle maîtrise de la production
- Manager à l'écoute, capable de fédérer ses équipes
- Souple, adaptable et doté(e) d'un bon relationnel
- Expérimenté(e) en restauration collective ou production alimentaire
- Organisé(e), réactif(ve) et autonome
Ref: 8glaxxn2pp
- Bon cuisinant avec une réelle maîtrise de la production
- Manager à l'écoute, capable de fédérer ses équipes
- Souple, adaptable et doté(e) d'un bon relationnel
- Expérimenté(e) en restauration collective ou production alimentaire
- Organisé(e), réactif(ve) et autonome
Ref: 8glaxxn2pp
L'entreprise
Chef de Production H/F - Péronnas Dans le cadre d'un recrutement urgent, nous recherchons un(e) Chef de Production pour rejoindre un site de restauration collective situé à Péronnas.
🏢 À propos de l'agence Travailler avec Ainterim Bourg-en-Bresse, c'est bénéficier d'un accompagnement personnalisé dans votre parcours professionnel. Notre agence est reconnue pour sa proximité avec les candidats et les entreprises locales, et met un point d'honneur à proposer des missions adaptées à vos compétences et à vos ambitions.
🏢 À propos de l'agence Travailler avec Ainterim Bourg-en-Bresse, c'est bénéficier d'un accompagnement personnalisé dans votre parcours professionnel. Notre agence est reconnue pour sa proximité avec les candidats et les entreprises locales, et met un point d'honneur à proposer des missions adaptées à vos compétences et à vos ambitions.
Publiée le 29/05/2026 - Réf : 8glaxxn2pp
