Détail du poste
Responsable Opérationnel Cuisine & Service Client (H/F)
Restaurant Fusion Latino-Américaine, Paris.
Dans le cadre du développement de notre restaurant de fusion latino-américaine, nous recherchons un(e) Responsable Opérationnel Cuisine & Service Client capable d'assurer le bon fonctionnement des opérations quotidiennes, aussi bien en cuisine qu'en salle.
Missions
Superviser les opérations quotidiennes en cuisine et en service.
Garantir la qualité du service client et le respect des standards du restaurant.
Coordonner l'équipe pendant les services et assurer une bonne organisation opérationnelle.
Participer à la gestion des stocks, à l'organisation et au maintien des règles d'hygiène.
Être capable de gérer les périodes de forte activité avec efficacité et réactivité.
Profil recherché
Espagnol niveau natif ou avancé obligatoire.
Minimum 3 ans d'expérience en restauration, idéalement en cuisine, caféterie ou restauration rapide qualitative.
Expérience en service client indispensable.
Personne organisée, autonome et capable de travailler sous pression.
Bon relationnel, esprit d'équipe et sens des responsabilités.
Une expérience dans la cuisine latino-américaine est un plus.
Type de contrat
CDI / Temps plein
Poste basé à Paris
Rémunération
Selon profil et expérience.
Le profil recherché
Compétences: Contrôle qualité,Gestion des plaintes clients,Gestion des relations clientèle,Accueillir, orienter, renseigner un public,Assurer le suivi de la satisfaction clients,Concevoir l'aménagement d'espaces,Définir des besoins en approvisionnement,Développer et fidéliser la relation client,Favoriser un environnement de travail positif,Gérer les communications de l'établissement sur les réseaux sociaux,Promouvoir l'établissement sur les réseaux sociaux,Réaliser les ouvertures et fermetures du site
Langues: Espagnol exigé,Français exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Publiée le 27/05/2026 - Réf : 208RLXM
