Les missions du poste
Vos missions principales :
- Assurer la surveillance de l'approvisionnement des lignes de production
- Contrôler l'état de conservation des matières premières et des produits en cours de fabrication
- Réaliser l'entretien courant du poste de travail et du matériel
- Effectuer la découpe de viande ainsi que la mise sous vide dans le respect des procédures internes
Vos connaissances et compétences :
- Maîtrise des procédés de fabrication agroalimentaire
- Connaissance des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité (HACCP)
- Application des protocoles de nettoyage et de désinfection
- Compréhension des procédures de contrôle des produits
Horaires :
Travail en équipe du matin : 05h30 - 13h30
/!\ POSTE NON DESSERVI PAR LES TRANSPORTS EN COMMUN
Le poste est basé à Chappes
Le profil recherché
- Bonne connaissance des procédés de fabrication agroalimentaire
- Maîtrise des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité (HACCP)
- Capacité à réaliser des contrôles qualité sur matières premières et produits finis
- Savoir-faire en découpe de viande et mise sous vide peut être un plus, mais non obligatoire
- Connaissance des procédures de nettoyage et de désinfection
- Aisance avec le travail sur chaîne et les cadences de production
Qualités personnelles :
- Rigueur et sens du détail
- Fiabilité : respect strict des règles d'hygiène et de sécurité
- Autonomie dans la gestion de son poste
- Réactivité face aux aléas de production
- Esprit d'équipe et bonne communication
- Résistance au froid et au travail debout prolongé (selon environnement)
L'entreprise
L'agence LIP Industrie de Clermont-Ferrand, représenté par Claire et Dominique, recrute un(e) Opérateur(trice) de Production Agroalimentaire pour l'un de ses clients.
Infos complémentaires
Publiée le 26/05/2026 - Réf : BICF-260526-293
