Les missions du poste
Descriptif de l'offre : Vos missions au laboratoire
Rattaché(e) au Responsable de Rayon, vous intégrez une équipe de professionnels de métiers de bouche. Votre rôle est essentiel pour approvisionner nos linéaires et répondre aux attentes de nos clients durant la saison des barbecues :
Production et Transformation : Vous assurez la fabrication de nos différentes gammes de saucisses, merguez et brochettes (hachage, mélange, embossage/poussage, ficelage) selon nos recettes et critères de qualité.
Conditionnement et Étiquetage : Vous assurez le conditionnement des produits finis, l'étiquetage (mentions obligatoires, prix, DLC) et préparez les barquettes pour leur mise en valeur dans le rayon Libre-Service.
Hygiène et Sécurité Alimentaire : Vous appliquez rigoureusement les normes d'hygiène de notre secteur (HACCP). Vous assurez la traçabilité des matières premières utilisées et veillez au nettoyage approfondi du matériel et du laboratoire en fin de production.
Gestion des Approvisionnements : Vous participez au suivi des stocks d'ingrédients et de consommables nécessaires à votre activité quotidienne pour éviter toute rupture.
Le profil recherché
Profil recherché : Votre expertise et votre savoir-être
Nous recherchons un profil méthodique, dynamique et respectueux des règles de l'art :
Technicité et Rigueur : Vous maîtrisez idéalement l'utilisation des équipements de laboratoire (poussoir, hachoir) et faites preuve d'une grande vigilance sur la régularité et la présentation visuelle des produits.
Organisation et Réactivité : La période estivale exige une cadence de production soutenue. Vous savez gérer votre temps et vos priorités pour garantir la fraîcheur et la disponibilité des produits.
Esprit d'équipe : Vous appréciez travailler dans un univers de laboratoire traditionnel où l'entraide et la cohésion sont indispensables pour atteindre les objectifs de production.
Formation / Expérience : Une formation en boucherie/charcuterie (CAP) ou une première expérience réussie en fabrication de produits carnés (en artisanat, grande distribution ou industrie agroalimentaire) est un atout majeur.
Ce que nous vous offrons
Rejoindre le Centre E.Leclerc de Vern, c'est l'assurance de développer vos compétences dans un cadre professionnel structuré et bienveillant :
Contrat : CDI à temps partiel (30h), à pourvoir dès à présent et jusqu'au 31/08/2026
Rémunération : Salaire 1600.30 EUR Brut
Envie de nous rejoindre ?
Si vous souhaitez mettre votre savoir-faire au service d'une équipe passionnée durant la saison d'été, adressez-nous votre candidature.
Les avantages
- Emploi près de chez vous
- Une enseigne leader sur le marché
- Des équipes dynamiques et solidaires
- Une chaîne hiérarchique courte et des décisions rapides
- Des perspectives d'évolution professionnel
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Dépôt de candidature avec ou sans CV
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Etude de la candidature et prise de contact
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Entretien de 20-30 min avec le RH
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Entretien avec le manager en cas de succès à l'étape précédente
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Bienvenue dans l'aventure Leclerc !
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E.Leclerc en images
La carte
3 Rue Orson
35770 Vern-sur-Seiche
Publiée le 22/05/2026 - Réf : 26-09995
