Professeur de Boulangerie - Patisserie H/F

Chambre de Metiers et de L'artisanat de Region Normandie

Rattaché.(e) au Responsable d'unité pédagogique,

Vos activités :

- Réaliser l'enseignement de l'enseignement général comme le français, les mathématiques, l'histoire à l'aide d'une animation des cours sur un mode interactif permettant une individualisation de la formation pour un public de niveau 3 (CAP),
- Préparer les cours et la progression pédagogique dans la logique de l'apprentissage,
- Participer aux sorties pédagogiques,
- Evaluer de l'apprenant,
- Participer aux évaluations et examens, à la préparation des sujets d'examen,
- Transmettre des informations concernant la pédagogie auprès de l'apprenant, la famille et l'entreprise,
- Réaliser des tâches administratives liées à la fonction,
- Participer aux réunions d'équipe et de coordination pédagogique,
- Promouvoir l'apprentissage,
- Réaliser des visites d'entreprise.

Emploi type : Professeur

CDD 1 an jusqu'au 21/08/2027, statut cadre, temps partiel à 50%

Rémunération statutaire de base : 390 points soit 14 196€ brut annuel sur 13 mois

Poste basé sur le campus de Rouen - CMA Formation Simone VEIL

Avantages : Carte restaurant, mutuelle, chèques vacances, forfait « mobilités durables », garantie prévoyance.

Titulaire d'un diplôme dans les métiers de la boulangerie et de la pâtisserie (BP, BM, BTM ou équivalent), vous disposez d'une double compétence en boulangerie et en pâtisserie ainsi que d'une expérience significative dans ces domaines. Une expérience dans l'enseignement ou la transmission des savoir-faire serait appréciée.

Polyvalent(e), vous êtes en capacité d'enseigner aussi bien la pratique que la technologie professionnelle auprès d'un public de niveau CAP.

Vous savez animer des groupes en alliant souplesse, autorité et pédagogie différenciée.

De nature enthousiaste, vous avez à coeur de transmettre votre passion du métier et de mettre en oeuvre des méthodes pédagogiques adaptées et innovantes afin de favoriser l'engagement et la réussite des apprenants.

Une connaissance des spécificités de la formation par alternance, du secteur de l'artisanat, des référentiels de formation, des TPE et de leur environnement constituera un véritable atout pour ce poste.

La connaissance du réseau des CMA serait un plus.

Le réseau national des Chambres de Métiers et de l Artisanat est constitué de 21 établissements publics, gérés par des chefs d entreprise élus par leurs pairs.

Elles sont chargées de représenter les intérêts généraux de l artisanat et des entreprises de proximité auprès des pouvoirs publics. Elles assurent des missions essentielles à la structuration des territoires, au développement des entreprises et de la formation.

Issue de la régionalisation des établissements normands, la CMA Normandie existe depuis le 1er janvier 2021.

Nos missions :
Accompagner les entreprises artisanales de leur création à leur transmission
Former les apprentis grâce à son Centre de Formation d Apprentis (CFA)
Développer et maintenir les compétences au sein des entreprises artisanales par son offre de service en Formation Continue.
Nos valeurs :
#proximité : 15 sites sur toute la région
#réactivité : des collaborateurs formés tous les ans
#engagement : au bénéfice de l économie locale
#innovation : pour le développement des entreprises
#transversalité : chacun au service des entreprises du territoire