Détail du poste
Le département de la Seine-Maritime recrute
Au titre de sa compétence pour les collèges, le Département de la Seine-Maritime agit chaque jour au profit de la jeunesse de son territoire afin de lui permettre de réaliser sa scolarité dans les meilleures conditions possibles. Au total, 109 collèges publics accueillent près de 51 000 élèves. Chaque année, la collectivité consacre un budget de plus de 110 millions d'euros, à leur construction, leur réhabilitation et leur fonctionnement.
Prêt(e) à devenir le garant de la performance d'une cuisine centrale d'envergure et de ses offices satellites ?
Le Département de Seine Maritime porte un projet structurant de création d'une cuisine centrale d'une capacité de 5000 repas par jour assurant la production et la distribution vers 20 cuisines satellites situées sur l'agglomération du Havre
Au coeur de la logistique scolaire du Havre, vous assurez la continuité d'un service public essentiel pour les collèges du territoire.
En tant que conducteur(trice) d'opérations, vous assurez la gestion, le bon fonctionnement, la maintenance et la conformité réglementaire de la cuisine centrale et des offices satellites du Havre :
Vous pilotez les contrats de maintenance avec exigence. De l'identification d'un dysfonctionnement d'une panne à la validation finale des travaux, vous êtes garant de la performance d'un parc d'équipements industriels variés afin d'assurer la production quotidienne
Vous assurez l'inventaire et le réemploi des équipements des cuisines satellites
En tant qu'interlocuteur technique des organismes de contrôle, vous vous assurez de la conformité réglementaire des installations et veillez au respect des exigences en matière de sécurité incendie
Réactif et méthodique, vous pilotez les dossiers de sinistres et de dommages matériels en assurant la coordination des actions correctives
Vous apportez un support technique aux équipes opérationnelles et faites évoluer les procédures de maintenance
Vous serez également amené à suivre, en soutien de l'équipe des conducteurs d'opération, les travaux d'entretien courant des établissements de votre périmètre d'action
Le profil recherché
Cadre d'emplois des techniciens territoriaux.
Vous possédez une formation dans le domaine du bâtiment ou du génie civil (Bac +2/3), ou détenez une expérience sur un poste similaire.
Vous maîtrisez les règles de la commande publique, et possédez une solide culture technique tous corps d'états. Votre capacité d'analyse associée à une communication structurée auprès de votre hiérarchie vous permet de vous positionner comme un collaborateur de confiance
Vous faites preuve de rigueur et d'organisation, et vous êtes capable de gérer plusieurs projets simultanément.
Doté(e) d'un bon relationnel, vous savez travailler en équipe et coordonner différents interlocuteurs.
Autonome et impliqué(e), vous avez le sens des responsabilités et du service public
Si vous vous reconnaissez dans ce profil et que le challenge vous intéresse, rejoignez nos équipes !
Titres-restaurant
Restauration administrative
Télétravail possible
Restauration collective à tarif avantageux
Parking proche
Association du personnel (contrat de + de 6 mois)
Participation employeur au Trajet Domicile-Travail
Forfait mobilité durable
Participation à la prévoyance
Gratuité des parcs et musées départementaux
La carte
45 Rue Lord Kitchener
76600 Le Havre
Publiée le 22/05/2026 - Réf : O076260519000300
