Manager de Rayon Boulangerie Viennoiserie Pâtisserie H/F

Skiill

  • Dijon - 21
  • CDI
  • Bac
  • Bac +2
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 4 ans min.
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Détail du poste

Vous recherchez un nouveau défi dans la distribution alimentaire ?

Portée par des valeurs fortes d'indépendance et de responsabilité, l'enseigne offre un environnement de travail dynamique et enrichissant. Rejoignez une structure en constante évolution, tournée vers l'innovation et le développement de ses collaborateurs !

SKIILL, cabinet de recrutement spécialisé dans le commerce, vous propose un poste de Manager de Rayon H/F sur un univers Boulangerie Viennoiserie Pâtisserie au sein d'un hypermarché sur Dijon (21).

/

Contrat CDI avec un statut Cadre Forfait Jour.
Rémunération attractive : Entre 3200€ et 3800€ brut sur 13 mois, selon expérience.
Variable motivant : prime d'objectif et participation aux bénéfices (1 à 2 mois de salaire).
Poste à pourvoir dès que possible : faites partie d'un projet ambitieux et enrichissant.

Missions :
Suivre les objectifs de performance : chiffre d'affaires, marges, frais de personnel.

Gérer les stocks avec rigueur : contrôle qualité, DLC, et optimisation des approvisionnements.

Analyser les indicateurs clés (marges, démarques) pour garantir une gestion efficace.

Assurer un rayon toujours attractif : implantations, promotions, et animations commerciales.

Optimiser l'offre produits en collaborant avec vos fournisseurs pour dynamiser les ventes.

Garantir la disponibilité des produits tout au long de la journée et la mise à jour des prix.

Recruter, intégrer et accompagner vos collaborateurs dans leur montée en compétences.

Développer une dynamique d'équipe d'une vingtaine de personnes en fixant des objectifs clairs et motivants.

Être un leader de proximité en animant le terrain au quotidien.

Profil :
Vous justifiez d'une expérience réussie comme manager dans le secteur alimentaire, idéalement sur un rayon BVP.

Vous êtes rigoureux(se), autonome et passionné(e) par les produits frais.

Sens des responsabilités et goût pour le challenge.

Esprit commercial et compétences en gestion.

Engagement, volontariat, et envie d'évoluer.

Fort esprit collectif et capacité à fédérer une équipe.

Le profil recherché

Experience: 48 Mois

Compétences: Assurer le suivi des stocks en temps réel,Organiser le traitement des commandes,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Superviser le stockage des produits

Qualification: Cadre

Secteur d'activité: Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

La carte

12 Boulevard Carnot

21000 Dijon

Localiser le poste

Publiée le 21/05/2026 - Réf : 208NZWX

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