Agent de Portage des Repas - Ccas de Firminy H/F

Centres communaux d'Action Sociale

Finalités du poste
(Données relatives au poste)

- Assurer le portage de repas à domicile des personnes âgées en liaison froide.
- Veiller au bon suivi des repas portés au domicile des personnes âgées.
- Assurer une surveillance régulière des personnes âgées bénéficiaires du service de portage des repas.
- Maintien d'un lien social en faveur de ce public fragile.
- Etre disponible pour des demandes simples comme : récupérer le courrier à la boite aux lettres pour les personnes qui le souhaitent, descendre les poubelles à la demande des personnes livrées.

Activités

Gestion du service de portage de repas à domicile :

- Préparer les plateaux repas avec les barquettes stockées en cellule de refroidissement ou chambre froide positive en tenant compte des régimes de chacun et en veillant à ne rien oublier : entrée -viande -légumes - fromage -fruits ou dessert.
- Assurer la traçabilité des températures.
- Respecter les fiches d'instructions et les protocoles.
- Faire la distribution des repas suivant l'ordre de la tournée tel que défini sur les fiches (à prendre avec soi pour la tournée.
- Mettre directement les barquettes dans le réfrigérateur ou bien préciser aux personnes livrées de mettre leurs barquettes au réfrigérateur, en précisant à la personne le menu du jour. Bien signaler que le repas livré doit être consommé dans la journée. Conseiller de jeter les barquettes antérieures.
- Au retour, reprendre la température du plateau témoin et la noter sur la fiche de traçabilité mensuelle.
- Aller garer et faire le tour du véhicule pour identifier tout choc éventuel ou rayure à signaler au responsable ou aux directions des foyers.
- En cas de problème rencontré au domicile respecter les protocoles et avertir le responsable ou les directeurs des livraisons concernées.
- Les véhicules sont impérativement nettoyés et désinfectés les samedis (voir protocole).
- Le plein de gazole des véhicules est effectué le weekend.
- Les heures de dépassement d'horaires sont à faire valider par le responsable de service .
- Les bacs de livraison en mairie doivent être récupérés le lendemain de la livraison afin d'être nettoyés et désinfectés.

Attention : Ne jamais laisser les barquettes en dehors des réfrigérateurs, ni devant les portes en cas d'absence de la personne.
Bien vérifier que les numéros de téléphone des familles sont bien notés sur toutes les fiches.