Détail du poste
Rattaché(e) à la Direction, le/la Responsable de secteur veille à la bonne exécution et à la pérennité des contrats clients, dans le respect des objectifs économiques, qualitatifs et opérationnels fixés par l'entreprise.
Les sites dont vous aurez la responsabilité sont principalement situés dans les Landes.
Vos principales missions :
- Garantir la satisfaction et la fidélisation des clients ;
- Manager, accompagner et fédérer les équipes sur les différents sites ;
- Assurer le suivi, l'accompagnement et la formation des Responsables de site ;
- Veiller à la qualité des prestations ainsi qu'au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ;
- Entretenir une relation de proximité avec les clients et participer au développement des projets ;
- Piloter l'activité avec rigueur afin de garantir les résultats économiques des sites ;
- Assurer un suivi opérationnel régulier et mettre en place les actions correctives nécessaires.
Le profil recherché
Vous aimez évoluer dans un environnement dynamique où le sens du service, l'esprit d'équipe et la satisfaction des convives sont au coeur du métier.
Titulaire d'un diplôme de niveau BEP/CAP/Bac Pro en restauration ou hôtellerie, vous justifiez d'une expérience confirmée d'au moins 5 ans dans le secteur de la restauration.
Reconnu(e) pour vos compétences culinaires et vos connaissances en diététique, vous faites preuve de rigueur, d'organisation et d'une bonne résistance au stress.
Vous maîtrisez parfaitement les normes HACCP et possédez de réelles qualités managériales et pédagogiques.
Une formation en hôtellerie-restauration serait un plus.
Infos complémentaires
Vous bénéficierez également des avantages suivants :
- 13 mois ;
- Prime de participation aux résultats de l'entreprise ;
- Prime sur objectifs ;
- Véhicule de fonction ;
- Mutuelle d'entreprise ;
- Avantages CSE ;
- Téléphone portable ;
- Ordinateur portable.
Publiée le 19/05/2026 - Réf : 4082018/28872964 RS/LND