Les missions du poste
Nous sommes à la recherche de notre futur(e) apprenti(e) chef de projet H/F préparant un diplôme d'un niveau Bac +5 pour une durée de 12 à 24 mois.
Vous serez accompagné(e) et formé(e) par votre maitre d'apprentissage sur les missions suivantes :
- Accompagner les 2 responsables de projets dans le déploiement des offres de restauration patient et personnel sur les établissements du groupe. (Participer aux réunions nutrition / synthèse / formation des équipes aux nouveaux process et outils...)
- Transformer les offres de restaurations sur différents volets :
- Offres patients : accompagnement opérationnel sur le déploiement des offres (enquêtes de satisfaction au chevet du patient) / travail sur les futures offres des patients en fonction des besoins Elsan (en collaboration avec le marketing)
- Offres collaborateurs : : pilotage et suivi des animations / Suivi du reporting / Accompagnement des sites en difficultés / déploiement des offres
- Accompagnement des sites au programme de lutte contre le gaspillage alimentaire (Waste Wach)
- Déploiement de la solution Phénix (lutte contre le gaspillage alimentaire)
Le poste sera basé soit à Nantes ou Bordeaux sur nos directions régionales ou éventuellement au Mans. Des déplacements sur l'ensemble du territoire sont à prévoir.
Contrat en apprentissage à NANTES ou BORDEAUX ou LE MANS pour septembre 2026
Horaires : 35H/SEMAINE
Site accessible en transports en commun
Vous préparez une formation en marketing en alternance et vous recherchez une entreprise d'accueil ? N'hésitez pas à nous faire suivre votre candidature en postulant à cette offre.
Le profil recherché
Votre passion pour l'univers de la restauration fera la différence ainsi que votre dynamisme, bienveillance et rigueur !
Nous recherchons avant tout une personnalité et nous nous chargerons de vous accompagner pour vous faire monter en compétence.
Ne passez pas à côté de cette opportunité, rejoignez Sodexo !
Dans le cadre de sa politique diversité et inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.
Publiée le 19/05/2026 - Réf : 2026-50931