Détail du poste
Mission
Seconder le responsable de l'approvisionnement qu'il peut être appelé à suppléer,
Prendre en charge les opérations de réception, de rangement, de stockage et de distribution des denrées alimentaires, des matériels et des fournitures,
Possibilité d'assurer les livraisons sur les sites extérieurs,
Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité,
S'assurer de la qualité des livraisons.
Activités principales
Assurer sous l'autorité du responsable de l'approvisionnement la réception, le stockage et la distribution des différentes livraisons,
Vérifier la conformité de la livraison (qualité, quantité) aux bons de commande et de livraison.
Assurer la tenue des stocks entrées-sorties,
Assurer la bonne tenue des zones de réception et de stockage,
Vérifier la conformité des produits allotis avec les bons de livraison et les plannings de livraison,
Assurer la livraison des produits,
Veiller au strict respect de la chaîne du froid,
Informer son responsable de toutes anomalies,
Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur,
Veiller au nettoyage et au bon entretien du véhicule placé sous sa responsabilité.
Horaires de travail :
6h00 - 14h15
Le profil recherché
Compétences attendues :
- Connaissance des zones de stockage des denrées alimentaires, matériels, produits d'entretien, etc...
- Connaissance des techniques de rangement et de déstockage,
- Connaissance des critères de péremption,
- Lecture des codes,
- Savoir-faire gestuel,
- Connaissance des règles de santé et sécurité au travail, d'hygiène alimentaire en vigueur,
- Capacité à utiliser un programme informatique de restauration, utilisation des logiciels métiers.
Publiée le 15/05/2026 - Réf : 2026-2278445
