Les missions du poste
Au sein de nos ateliers de production de 2ème transformation, rattaché(e) a u responsable d'atelier et au responsable d'exploitation, vous participez à l'évolution et au développement d'un atelier de désossage, parage et conditionnement de viande bovine. A ce titre, plusieurs missions vous seront confiées :
- Mettre à jour, suivre et analyser l'optimisation des indicateurs de production dans l'objectif de les atteindre
- Définir et suivre les rendements matière
- Améliorer la qualité du produit sous-vide en partenariat avec le fournisseur d'emballages
- Piloter les projets d'amélioration continue qui vous seront confiés (respect des cahiers des charges client, baisse du nombre de réclamations clients)
- Participer au fonctionnement de l'atelier dans sa globalité et optimiser l'organisation
- Participer au management des équipes
Cette alternance vous permettra d'acquérir des compétences concrètes, en lien direct avec la réalité du terrain !
Le profil recherché
- Vous aimez être sur le terrain, au contact de la production et des équipes.
- Vous êtes curieux(se), rigoureux(se), force de proposition et savez faire preuve de ténacité pour mener à bien les projets qui vous sont confiés.
Ce que le Groupe BIGARD vous apportera
- Des missions concrètes et responsabilisantes, en lien direct avec l'activité du site
- Un accompagnement de proximité, adapté aux besoins d'un alternant
- Un cadre de travail structuré, favorisant l'apprentissage
- Une rémunération au-delà des minimums légaux, un 13ème mois, des indemnités de transport journalières, participation, intéressement, prime vacances, CSE...
- Une projection claire et progressive des perspectives post alternance
- Un environnement professionnel accessible et formateur
Choisissez une alternance qui a du sens !
Ref: gc4fa3xkfs
Les avantages
- Indemnités quotidiennes de transport Domicile/Travail
- Prime de vacances
- Mutuelle et Prévoyance
- Epargne salariale
- Restauration d’entreprise ou TR (en fonction des sites)
- CSE
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Vous postulez à une offre sur notre site Carrière : www.groupebigardrecrute.fr
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Nous faisons connaissance ! Nous vous contactons et convenons ensemble d’un échange
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Dans tous les cas nous revenons vers vous pour vous donner un retour sur votre candidature
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Vous intégrez le Groupe BIGARD et êtes accompagné par votre manager dans la prise de poste
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Groupe Bigard en images
Publiée le 15/05/2026 - Réf : gc4fa3xkfs
