Les missions du poste
Au sein de nos ateliers de production de 2ème transformation, rattaché(e) au r esponsable d'atelier et au responsable d'exploitation, vous participez à l'évolution de ces ateliers de désossage, parage et conditionnement de viande bovine. A ce titre, vous serez amené(e) à :
- Découvrir l'univers et les métiers de la transformation de viande bovine, et participer à la valorisation de la matière
- Prendre part à l'organisation quotidienne de l'activité sur nos lignes de désossage et de découpe
- Suivre les indicateurs de production dans l'objectif de les atteindre et piloter les projets qui vous seront confiés
- Veiller à l'application stricte des procédures d'hygiène et de sécurité sur nos chaînes de production
- Encadrer et accompagner une équipe d'opérateurs sur le terrain
- Etre force de proposition en vue d'optimiser la performance industrielle
Cette alternance vous permettra d'acquérir des compétences concrètes, en lien direct avec la réalité du terrain !
Le profil recherché
- Vous aimez être sur le terrain, au contact de la production et des équipes.
- Vous êtes curieux, rigoureux, force de proposition et savez faire preuve de ténacité pour mener à bien les projets qui vous sont confiés.
Ce que le Groupe BIGARD vous apportera :
- Des missions concrètes et responsabilisantes, en lien direct avec l'activité du site
- Un accompagnement de proximité, adapté aux besoins d'un alternant
- Un cadre de travail structuré, favorisant l'apprentissage
- Une rémunération au-delà des minimums légaux, un 13ème mois, des indemnités de transport journalières, participation, intéressement, prime vacances, CSE...
- Une projection claire et progressive des perspectives post alternance
- Un environnement professionnel accessible et formateur
Choisissez une alternance qui a du sens !
Ref: 1e0vllvsym
Les avantages
- Indemnités quotidiennes de transport Domicile/Travail
- Prime de vacances
- Mutuelle et Prévoyance
- Epargne salariale
- Restauration d’entreprise ou TR (en fonction des sites)
- CSE
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Vous postulez à une offre sur notre site Carrière : www.groupebigardrecrute.fr
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Nous faisons connaissance ! Nous vous contactons et convenons ensemble d’un échange
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Dans tous les cas nous revenons vers vous pour vous donner un retour sur votre candidature
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Vous intégrez le Groupe BIGARD et êtes accompagné par votre manager dans la prise de poste
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Groupe Bigard en images
Publiée le 15/05/2026 - Réf : 1e0vllvsym