Les missions du poste
CDD prise de poste 1er septembre 2026
Activités principales :
- Participe à l'assemblage des entrées et des desserts,
- Peut gérer les points de distribution,
- Dresse, sert et dessert les tables,
- Nettoie et remet en état les lieux de consommation et de distribution,
- Dresse éventuellement les buffets,
- Tient une caisse et tire le journal de caisse,
- Participe à l'accueil,
- Nettoie l'espace dont elle a la charge
Le profil recherché
Qualités requises
Savoir-faire:
- Maîtrise des techniques du service à table et de l'accueil,
- Connaissance des arts et techniques de présentation des mets,
- Connaissance des règles HACCP, des normes d'hygiène de sécurité et des conditions de travail, du Plan de Maîtrise Sanitaire,
- Connaissance du fonctionnement des caisses,
Connaissance des techniques de présentation,
- Connaissance des règles de préparation et d'accommodement propres à la restauration collective,
- Connaissance et utilisation des produits, matériels et techniques de nettoyage,
- Connaissance des produits de nettoyage,
- Connaissance du dispositif d'économie d'énergie,
- Connaissance des règles d'hygiène de santé et sécurité au travail en vigueur,
Savoir-être:
- Aisance relationnelle avec les clients,
- Sens du relationnel, diplomatie,
- Sens du service public
Bienvenue chez CROUS Amiens-Picardie
Localisation du poste : Restaurant universitaire Beauvais
Missions :
Distribuer les produits et participer à la confection des mets.
Tenir une caisse.
Publiée le 15/05/2026 - Réf : 2026-2253750
