Les missions du poste
1. Responsable du service d'inspection vétérinaire de l'abattoir de Maulèon ;
2. Appui au service vétérinaire d'inspection de l'abattoir d'Oloron Ste Marie ;
3. Suppléances ponctuelles des VO de Louvie-Soubiron et Saint Jean Pied de Port ;
4. Appui au service vétérinaire d'inspection de l'abattoir d'Oloron.
DESCRIPTION DES MISSIONS :
- Responsable du service d'inspection vétérinaire de l'abattoir de Maulèon :
Encadrement de l'équipe de 3 techniciens vétérinaires ;
Inspection ante-mortem : supervision de l'inspection des animaux vivants ;
Inspection produits : supervision de l''inspection post-mortem des carcasses sur chaîne et prise de décision sur le devenir des produits consignés ;
Inspection ''établissement'' de l'abattoir et des ateliers annexés ;
Suivi de la programmation des inspections et suivi des plans de prélèvements PS/PC.
- Appui au service vétérinaire d'inspection de l'abattoir d'Oloron Ste Marie :
Encadrement de la technicienne vétérinaire en poste ;
Appui pour l'inspection ''établissement'' de l'abattoir et des ateliers annexés ;
Harmonisation des pratiques entre les sites.
- Appui au SVI de l'abattoir d'Oloron Ste Marie :
Encadrement de la technicienne vétérinaire en poste ;
Appui pour l'inspection ''établissement'' de l'abattoir et des ateliers annexés ;
Harmonisation des pratiques entre les sites.
- Suppléances ponctuelles des VO de Louvie-Soubiron et Saint Jean Pied de Port
CHAMP RELATIONNEL :
Lien fonctionnel et hiérarchique avec la Direction de la DDPP64
Relations avec les agents du service Abattoirs et Sous-Produits
Relations avec les professionnels
Le profil recherché
SAVOIRS :
Diplôme vétérinaire exigé
Connaissances réglementaires et techniques en inspection des viandes
SAVOIR-FAIRE :
Encadrement d'équipe
Bonnes capacités relationnelles et d'écoute Capacités d'analyse et d'évaluation
Utilisation des outils technologiques d'accès aux données
Disponibilité
Bienvenue chez Service Public
La DDPP 64 compte 106 agents répartis entre la direction de Pau, la délégation territoriale de Bayonne, 6
abattoirs de boucherie et un abattoir de palmipèdes gras.
Le service Abattoirs et Sous-Produits est composé de 44 agents (29 temps pleins et 15 temps incomplets) répartis dans les 7 abattoirs du département.
Le service d'inspection de l'abattoir de Mauléon compte 3 auxiliaires officiels (AO) et 1 vétérinaire officiel (VO). Il travaille en lien avec le SVI de l'abattoir de St Jean Pied de Port (2 AO et 1 VO) pour les renforts et remplacements.
Le service d'inspection de l'abattoir d'Oloron Ste Marie compte une auxiliaire officielle et 1 VO à temps incomplet (0.27 ETP), vétérinaire libéral suppléé par 3 confrères de la même clientèle (0.2 ETP)
La carte
14 Rue des Frères Barenne
64130 Mauléon-Licharre
Publiée le 14/05/2026 - Réf : AGRI_2026-08-A6D6400167-56949
