Les missions du poste
Nous recherchons un Manager de rayon Boulangerie-Patisserie (H/F) pour l'un de nos magasins Carrefour à La Réunion. Rejoignez-nous !
ACTIVITÉS PRINCIPALES ET MISSIONS
Rattaché(e) au Directeur du magasin ou au Manager Alimentaire, vous prenez en charge le management de la Boulangerie/Pâtisserie. Vous encadrez une équipe d'artisans et de vendeurs et êtes garant(e) de la qualité des produits, de la performance commerciale et de la satisfaction client.
Vos missions principales :
* Piloter l'activité de la Boulangerie/Pâtisserie : production, vente, qualité et rentabilité.
* Manager et accompagner l'équipe dans le développement de leurs compétences (planification, formation, motivation).
* Assurer le respect des normes d'hygiène, sécurité et qualité.
* Garantir l'approvisionnement et la gestion des stocks des matières premières.
* Mettre en place les actions commerciales et promotions pour dynamiser le chiffre d'affaires.
* Veiller à la satisfaction client et au service en magasin.
* Proposer des améliorations pour optimiser la production et la performance du rayon.
Le profil recherché
Nous recherchons un professionnel motivé, passionné par la Boulangerie/Pâtisserie et doté de solides compétences managériales.
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Expérience confirmée en gestion d'un rayon Boulangerie/Pâtisserie, idéalement en grande distribution.
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Leadership et capacité à fédérer une équipe.
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Sens de l'organisation, rigueur et autonomie.
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Orientation client et sens des résultats.
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Goût du terrain et capacité à travailler en équipe.
Les avantages
- Valeurs et engagements au centre des actions
- Développement des compétences : programme de formation interne
- Mobilité internationale
- Secteurs d'activités variés
- Valorisation de l'autonomie et de l'esprit d'initiative
- Diversité culturelle
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Analyse de votre candidature
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Entretien en visio avec un membre de l'équipe Recrutement
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Rencontre avec les équipes opérationnelles
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Echange avec l'un de nos consultants externes
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Proposition d’embauche et parcours d’intégration
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GBH en images
Publiée le 13/05/2026 - Réf : V0100143_1778650228
