Les missions du poste
Sous l'autorité du chef de section vos activités principales seront :
- Participer à la programmation des matériels de restauration collective (achats et renouvellement).
- Assurer le suivi logistique du MRC du périmètre.
- Assister les GSBDD dans l'expression de leurs besoins en MRC.
- Assurer le suivi de l'exécution du maintien en condition opérationnelle des matériels de restauration collective.
- Assurer le classement et l'archivage des documents relatifs aux MRC, notamment le registre de suivi du matériel (photos, bons d'intervention, etc.).
Vos activités annexes seront :
- Aider à la perception des MRC par les usagers.
- Participer à la mise en place, à la gestion GHECO et à l'élimination ds MRC (ATR LC10, 13 et commission de réforme).
- Participer à l'appréciation de l'opportunité des expressions de besoin des GSC (ODS, vétusté des matériels en fonction, effectifs à nourrir, etc.).
- Réaliser les inventaires périodiques et vérifier le fonctionnement des matériels.
- Prendre part à l'assistance à maîtrise d'ouvrage de la programmation INFRA.
Le profil recherché
Vous avez deux ans d'expérience dans la restauration collective. Vous êtes expert dans l'organisation de la maintenance et la documentation technique et référentiels.
Vous maîtrisez l'utilisation des systèmes d'information.
Votre rigueur, votre sens de l'organisation et votre capacité à prendre des initiatives sont indispensables à l'exercice des ces missions.
Bienvenue chez Service du commissariat des armées (SCA)
La plate-forme commissariat Sud (PFC Sud) est un organisme du service du commissariat des armées (SCA). Elle est responsable pour les organismes du ministère des armées (MINARM) implantés dans les régions Occitanie, PACA et Corse (12 bases de défense, 80 000 ressortissants (MINARM) de la passation de marchés publics, l'exécution budgétaire, la gestion du matériel de restauration collective et la sécurité alimentaire des restaurants. Elle exerce par ailleurs des fonctions de coordination dans les domaines de la prévention, de l'infrastructure, de la sécurité des sites, du transport de personnes, de la logistique.
La division Restauration Hôtellerie Loisirs (RHL) de la Plate-Forme Commissariat (PFC) Sud a pour mission d'encadrer et d'appuyer de manière fonctionnelle l'action des cercles situés dans son périmètre. Au sein de la section Ingénierie Maintenance Comptabilité Matériels Restauration Collective vous participerez au suivi comptable, à la gestion logistique et patrimoniale des matériels de restauration collective (MRC) en place dans les différentes entités de la zone de défense Sud.
Vous participerez également au traitement des anomalies relevées par les GSC zonaux liées à la gestion de ces matériels et à la qualité des prestations délivrées aux soutenus.
Publiée le 12/05/2026 - Réf : DEF_21-00065785
