Détail du poste
Le préparateur de commandes effectue les opérations nécessaires à l'activité du secteur boeuf :
- Il/elle pèse les quartiers et les enregistre informatiquement.
- Il/elle prépare et aiguille les quartiers destinés à l'expédition ou à la découpe.
- Il/elle réalise la mise en roll des quartiers.
- Il/elle contrôle la conformité des quartiers.
- Il/elle effectue le roulage des carcasses label ou marques.
- Il/elle flache les informations des carcasses en stock en fin de semaine.
- Il/elle réalise les opérations liées au chargement de marchandises et à l'export.
- Il/elle participe aux opérations de nettoyage des lieux de production (grand frigo, mise en quartiers,.) ainsi que du petit matériel.
- Il rend compte de toute anomalie détectée.
Le profil recherché
Compétences: Charger, décharger, manutentionner des produits,Déplacer des produits volumineux, lourds et de grandes tailles,Utiliser des systèmes informatiques de gestion de stock
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Transformation et conservation de la viande de boucherie
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Publiée le 08/05/2026 - Réf : 207ZTJL
