Détail du poste
Rattaché au directeur de l'unité, vous êtes le responsable de l'ensemble des opérations de l'unité de transformation, des opérations de réception de matières premières aux expéditions, en passant par la transformation (piéçage et produits élaborés).
En vous appuyant sur votre équipe d'encadrants, vous prenez en charge l'organisation de la production des ateliers
- Ordonnancement des opérations, en lien avec les prévisions commerce
- Planification des équipes de productions (organisation RH)
- Identification des besoins de recrutements
- Management des équipes (encadrement et opérateurs, soit environ 50 personnes)
- Interface avec les supports pour mener à bien votre mission (qualité, maintenance, etc...)
Les conditions :
La rémunération selon profil et expérience (fixe + variable)
Avantages liés au poste :
- Prime de participation aux bénéfices
Vous êtes un opérationnel dans l'âme. Vous avez une expérience significative en management des opérations/d'ateliers de transformation de produits carnés. Doté d'une solide expérience en amélioration continue dans le domaine de l'agroalimentaire.
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BEAUVALLET, plus de 160 ans d'histoire de Boucherie
Beauvallet a été créé en 1860 par la famille Beauvallet près de Pithiviers. Depuis les années 1990, le développement concerne autant les activités de désossage, piéçage et transformation des viandes de boucherie (boeuf, veau, agneau, porc) que le négoce et l'élaboration de produits à base de viandes de volaille.
Les gammes concernées s'adressent à tous les marchés : artisans bouchers, grande distribution, restauration hors domicile et acteurs de l'industrie agroalimentaire, en France et à l'export.
#AGRO
Bienvenue chez BEAUVALLET France
Infos complémentaires
La carte
659 Avenue Léon Blum
01500 Ambérieu-en-Bugey
Publiée le 07/05/2026 - Réf : 178662698W
