Détail du poste
La Laiterie du Climont, petite entreprise familiale et indépendante recherche un(e) technicien(ne) de production polyvalent(e) pour clôturer ses journées de fabrications, aider au nettoyage et à la mise en carton des produits finis, au sein d'une entreprise semi-industrialisée, où le travail manuel est encore très présent.
Placé(e) sous la responsabilité de la responsable de production, vos missions seront de :
- suivre des fermentations de yaourts et laits fermentés et leurs sorties de l'étuve vers le frigo (dégustation, acidité Dornic.),
- être en charge de la fabrication de petites productions (fromages frais, crèmes dessert, .)
- Participer à la fabrication des produits finis (préparation maison de fruits, yaourts, laits fermentés, faisselles.) avant la mise en conditionnement,
- Participer aux conditionnements et à la mise en carton des produits finis.
- Participer aux nettoyages (lignes de production, plateaux, pots.)
Horaires de travail : 13h30-21h avec une pause méridienne de 30 min.
Salaire : 24 500€ annuel brut sur 13 mois, négociable selon expérience.
Formation : Bac +2 en agroalimentaire ou équivalent.
Ce poste demande d'avoir une maitrise de l'ensemble des process de l'entreprise et une autonomie avérée, une période de formation de 5 mois en poste de journée est à prévoir (9h-16h30)
Ayant l'esprit d'équipe, avec des connaissances en hygiène alimentaire, étant organisé(e), soucieux(se) du détail, vous souhaitez vous épanouir dans une petite structure pour nous apporter votre dynamisme et motivation ?
Nous n'attendons que vous !
Envoyez votre CV détaillé et lettre de motivation.
Le profil recherché
Compétences: Bonnes Pratiques de Fabrication (BPF),Conditionnement des aliments,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Assurer la traçabilité des produits alimentaires,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Communiquer à l'oral en milieu professionnel,Contrôler la qualité et la conformité d'un produit,Identifier les anomalies ou les dysfonctionnements d'une production
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Technicien
Secteur d'activité: Fabrication de lait liquide et de produits frais
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
La carte
Chemin de la Pierrechelle
67420 Saales
Publiée le 05/05/2026 - Réf : 207WHYH
