Les missions du poste
Dans le cadre d'une évolution interne, nous recherchons un Adjoint Responsable de Site (F/H) au sein d'un restaurant d'entreprise réalisant 700 à 800 couverts par jour (150 le week-end).
Vous serez accompagné(e) par le Responsable de Site et intégrerez une équipe d'environ 25 collaborateurs.
🎯 Vos missions :
Pilotage opérationnel & management
- Encadrer, animer et coordonner les équipes au quotidien
- Élaborer les plannings (outil Kronos) et gérer les remplacements (intérim)
- Assurer la bonne coordination entre cuisine, salle et services annexes
Gestion
- Superviser les encaissements et garantir leur fiabilité
- Suivre les indicateurs d'activité (couverts, plateaux moyens via SOL / E-burma)
- Participer aux devis et au suivi des prestations annexes
Organisation & administratif
- Gérer les tâches administratives quotidiennes (affichages, création de badges, préparation des supports)
- Veiller à la bonne mise en place des offres (self, cafétéria, click & collect)
- Participer activement au service
Relation client & qualité
- Garantir le respect des process (environnement pharmaceutique exigeant)
- Contribuer aux plans d'actions et à l'amélioration continue
- Être un véritable relais du Responsable de Site
Poste à pourvoir en CDI en temps complet
Localisation : Chartres (28)
Planning : Lundi au vendredi
Horaires : Démarrage entre 7h et 8h30
Statut : Agent de Maîtrise (AM6)
Rémunération : à partir de 2100€ brut mensuel, évolutive selon profil, Avantages : 13ème mois, RTT, CSE, mutuelle de base gratuite
🎯 Une offre formation personnalisée et de réelles perspectives d'évolution au sein du Groupe
Le profil recherché
Au-delà de votre esprit d'équipe, de service et de progrès :
✔️ Compétences clés
Expérience en management d'équipe en restauration
Maîtrise de la gestion opérationnelle (planning, encaissement, suivi activité)
Aisance avec les outils informatiques
Capacité à piloter des activités multiples
✔️ Savoir-être
Rigueur et sens de l'organisation
Orientation client et qualité de service
Leadership terrain
Capacité à gérer les priorités dans un environnement exigeant
Bienvenue chez Sodexo
C'est faire partie d'une aventure humaine !
Demandez à n'importe qui ce qu'il aime dans son travail chez Sodexo, la réponse sera probablement « les gens ». Pour nous, les personnes passent avant tout et les collègues deviennent plus que de simples collègues.
Nos actions quotidiennes ont un plus grand impact. Que nous nourrissions, nettoyions, maintenions, nous faisons une différence positive pour nos clients, nos consommateurs, nos communautés et la planète.
Rejoindre Sodexo c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec convictions et de GRANDIR au quotidien !
Les avantages
- Télétravail en fonction du poste
- 13ème mois
- Avantage en nature repas / titre restaurant
- Participation aux bénéfices
- Service d'accompagnement aux salariés aidants
- 5 jours de congés pour soins familiaux par an
- Formations internes
- CSE / Chèques-vacances / Chèques cadeaux
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Je postule directement en ligne et ma candidature est étudiée par nos équipes RH
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Je suis présélectionné(e) alors un(e) RH me contacte pour un entretien téléphonique
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Je suis selectionné(e), alors je suis contacté(e) et rencontré(e) par un manager
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Selon le poste, un entretien avec un second manager ou directeur peut m'être proposé
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Ma candidature est retenue alors mon manager et RH me propose un contrat de travail
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Bienvenue chez Sodexo, votre équipe est prête à vous accueillir !
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Publiée le 05/05/2026 - Réf : 2026-50878