Détail du poste
Dans une boulangerie/pâtisserie artisanale, vous serez responsable (avec le gérant) d'une équipe de 3 pâtissiers, vous devez pouvoir travailler en autonomie au laboratoire en l'absence du gérant..
Votre profil :
Vous êtes titulaire du CAP pâtisserie et avez idéalement plus de 8 deux ans de pratique (pouvant inclure l'expérience en CAP)
Travail du mardi au dimanche : Horaire de 4h00 à 10h00. Congé le lundi et un autre jour à convenir avec l'équipe en place. Travail le dimanche jusqu'à 10h, avec possibilité de repos selon le roulement de l'équipe.
Salaire suivant profil : Heures de nuit, heures supplémentaires rémunérées.
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Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Préparer des repas,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,gestion équipe
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
La carte
3 Rue Joseph Lena
56520 Guidel
Publiée le 04/05/2026 - Réf : 207TKKH
