Détail du poste
Sous la responsabilité du chef de production, vous devrez:
Réceptionner et contrôler les livraisons dans le respect des procédures
Stocker les marchandises dans leurs zones respectives en veillant à la rotation (premier rentré/premier sorti)
Réaliser les sorties de marchandises nécessaires à la production en respectant les bons de sorties et des consignes du chef de production
Participer à l'inventaire
Mettre en place un stock minimum des marchandises courantes
Enregistrer les autos contrôles
Communiquer sur les dysfonctionnements au chef de production et remplir les documents adéquats
Veiller à l'entretien des zones de réception, stockage, quai de livraison, camion conforme au plan de nettoyage
Planifier les livraisons des produits en fonction des besoins (repas, denrées, produits lessiviels)
Contrôler le respect des procédures HACCP dans les locaux de stockage.
Horaire: de 6h à 13h30
Le profil recherché
Compétences: Charger, décharger, manutentionner des produits,Connaitre la règlementation / sécurité alimentaire,Utilisation du matériel informatique,Utilisation des équipements frigoriques ,Connaitre les procédures HACCP
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration collective sous contrat
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
La carte
3 Avenue du Pays de Caen
14460 Colombelles
Publiée le 04/05/2026 - Réf : 207TRJD
